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記者劉宜庭／綜合報導
王君萍（亞歷媽）與法國籍老公結婚後，生下2名混血男娃亞歷山大、安德里（肥安）。經常在社群網站分享生活點滴的她，6日下午卻突然透露，愛犬麥坤意外遭到水泥車輾死，夫妻倆對於這個悲痛事實，一時之間難以接受，也不知道該怎麼和孩子說，為此，她也十分自責難過，「一切都是我的錯。」
▲王君萍婚後育有亞歷山大、安德里（肥安）。（圖／翻攝自王君萍臉書）
王君萍6日下午發文透露，家中發生一件極為傷痛的事，「我按照日常，在庭院打掃整理，麥坤也在庭院玩耍。」後來，她開門倒垃圾的同時，意外發生了，「麥坤可能當下發現我不見，馬上衝出去，剛好轉角有一台水泥車開過來，牠就被水泥車輾過去，當場我整個驚嚇錯愕，水泥車的工人完全不知道發生什麼事情，現場慘不忍睹。」
▲亞歷家中愛犬麥坤意外遭水泥車輾死。（圖／翻攝自王君萍臉書）
當下，王君萍完全不知道怎麼辦，立刻打電話通知老公，對方也馬上向公司請假回來，經過溝通與整理後，夫妻倆心中仍難以接受這個悲痛事實，更不知道該如何和孩子們開口，「尤其是阿弟，因為他是全家跟麥坤感情最好的。」
▲▼亞歷、阿弟平時與麥坤感情相當好。（圖／翻攝自王君萍臉書）
為此，王君萍除了難過，心中滿滿全是自責，「假如我當時沒有貪心把垃圾一次全部搬出去，今天就不會有這個意外發生了，一切都是我的錯。」
得知麥坤的消息，許多粉絲都難過不已，也紛紛留言安慰亞歷媽，希望她們一家能早日走出傷痛，「別難過也不要自責，這是意外發生的，不是你的錯！抱抱」、「我明白你的感受...一定很痛，但沒事的牠會永遠留在你們心裡，這是一場意外，要謝謝牠曾經一起生活過」、「亞歷媽媽也是無心之過，希望你們能早點走出傷痛，麥坤一定可以理解的」。
▲王君萍全文。（圖／翻攝自王君萍臉書）
【王君萍全文】
今天我們家發生一件非常傷痛的事情
老公上班到一半也請假回家
早上帶孩子上學後
我按照日常，在庭院打掃整理
麥坤也在庭院玩耍
後來我要搬垃圾出去丟的時候，正當我開門，把垃圾搬出去
麥坤可能當下發現我不見
馬上衝出去，剛好轉角有一台水泥車開過來，牠就被水泥車輾過去
當場我整個驚嚇錯愕
水泥車的工人完全不知道發生什麼事情
現場慘不忍睹
我完全不知道怎麼辦
馬上打電話給老公，老公就跟公司請假馬上回家
稍微溝通和處理後
接下來我們夫妻一直很難接受這個事實
也不知道晚點接孩子們下課
要怎麼跟他們說
尤其是阿弟
因為他是全家跟麥坤感情最好的
我非常自責難過這意外的發生
假如我當時沒有貪心把垃圾一次全部搬出去
今天就不會有這個意外發生了
一切都是我的錯
▲無論是生酮或防彈，椰子油都扮演著舉足輕重的角色，然而，你吃椰子油的方式對了嗎？（圖／翻攝自pixabay）
生活中心／綜合報導
生酮飲食的基本原則，就是要遵循「高油脂、適量蛋白質、低糖」的食物比例，且必須採用好的油脂才能對健康加分，若吃了氧化油品，如吃高溫回鍋油炸的鹹酥雞，或是用多元不飽和油脂（植物種子油）高溫煎烤，那麼這類壞油脂對細胞的危害害，可不比糖類低。另一個從2017年開始就持續火紅的防彈飲食，也是倡導多攝取好油脂，早晨先來一杯加了滿滿油脂防彈咖啡，許多人實測表示可提升精神和體力。
無論是生酮或防彈，椰子油都扮演著舉足輕重的角色，然而，你吃椰子油的方式對了嗎？日本醫師白澤卓二破解大家的迷思，將許多正確用油的觀收錄在「你吃椰子油的方法80%都是錯的！」一書中，以下為書中內容摘錄。
「我每天都吃椰子油。」
這樣回答的人真的是太棒了！椰子油有改善和預防阿茲海默症或糖尿病等效果。健康的人吃椰子油，更能項鐵人一般每天都精神奕奕。
椰子油的成分在體內會轉成酮體，把酮體當作能量來源，變得精力充沛，簡直判若兩人的案例不在少數。所以，首先請各位在早餐時，要盡量避開會阻礙酮體生成的碳水化合物或甜食，並在飲食中加入一大匙的椰子油！
我在各式各樣的場合中，都會介紹這個方法。但在這一波健康食用油的熱潮中，「早晨吃一大匙椰子油」這句話，卻在大眾不求甚解的狀況下廣為流傳，引發許多誤解。其中，最具代表性的例子就是：「每天早上在麵包上抹椰子油」。
由於麵包富含碳水化合物，和椰子油一起吃時，並無法製造出酮體。因為碳水化合物在體內分解後生成的葡萄糖，會阻礙肝髒製造酮體。但大眾始終難以理解這個來龍去脈，即便是電視上的健康節目，也經常推薦大家「把椰子油抹在麵包上食用」，讓我非常震驚。
且市面上已經商品化的椰子油包裝，上面記載的使用方法之一，竟是「取代奶油抹在麵包上食用」。若只是要品嚐椰子油的風味，這樣的用法當無妨。但是，若想一早開始就充分使用椰子油的能量，那「把椰子油抹在麵包上食用」就毫無意義。因為這樣並無法製造出酮體。
【書名】你吃椰子油的方法80%都是錯的！：百萬人都在吃椰子油，但你吃的方法是對的嗎？一天就有感，兩週就見效，最簡單易做的正確吃油法
【作者】白澤卓二
【釐清讓你不敢用油的錯誤迷思】
•只有椰子油才有效果嗎？
•到底該吃那些油？
•只需要早餐吃椰子油就可以了嗎？
•我無法完全禁絶澱粉，該怎麼辦？
•我外食，很難吃到好油，該怎麼辦？
•血脂高的人也能吃油嗎？
•我這麼胖，再吃油不是愈吃愈胖？
博客來???
台中調光捲簾
▲7月推出的「人魚的眼淚」（左）銷售率打破明星口 味「威士忌蜂蜜」（中）和夏季限定的「愛文鮮芒果」（右）。（圖／記者龍意攝）
實習記者龍意／台北報導
位於台北捷運忠孝敦化站附近的白鬍子 Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店，最近搬家搬至空間較大的店面，並推出了超夢幻的新產品「人魚的眼淚」，主要的味道是濃郁的牛奶香，加上宮古島的雪鹽，甜甜鹹鹹的口味，就好像吃進了人魚的眼淚的感覺，大雅KronoFlooring這種浪漫又夢幻的體驗成為IG上熱門分享。
這家小小店面標榜的是純鮮奶製做和絕無添加香精色素，濃郁的牛奶香和完全天然的食材，更特別的是，老闆不只用心，還非常有個性，至今研發出50幾種口味的霜淇淋，依照心情變換每天只賣4種，限時限量，想吃甚麼口味還不一定吃得到呢！
老闆Joyce表示，自己本身很喜歡吃霜淇淋，在日本品嘗過許多好吃的鮮奶霜淇淋後就一直念念不忘，因此憑藉著對霜淇淋愛好和當時美好記憶，於2013年6月22日創店。由於身邊沒有做生意的朋友，沒有人可以詢問，只能自己摸索，因此在開店前花了約3個月時間學習製作霜淇淋和籌備。
Joyce表示，當時學的只有很基本的牛奶和芒果口味2種口味，但是由於自己本身喜歡喝酒，決定將酒和霜淇淋融合並推出了威士忌蜂蜜，高粱鐵觀音，蜜蘋果啤酒，豆乳清酒，楊桃龍舌蘭和玫瑰梅酒等等。她也表示，做酒口味的霜淇淋的一些概念跟調酒很類似，所以為了調出更好的味道，還特地去冠軍調酒師的店請教。
▲「高粱鐵觀音」，由金門38度高梁酒搭配鐵觀音茶組合而成，沒有高粱的麴味，淡淡的高粱味巧妙的隱藏在濃郁的茶香中。（圖／白鬍子Milk Beard提供）
《ETNEWS新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
▲老闆私心收藏的「提拉米蘇」口味，完全由馬斯卡蹦起司製作而成的霜淇淋和老闆自己煮的咖啡和藍姆酒製成的咖啡酒凍，再撒上法芙娜的可可粉。（圖／白鬍子Milk Beard提供）
▲依照不同節日、季節推出不同的限定口味，萬聖節（左）和父親節（右）。（圖／白鬍子Milk Beard提供）
老闆對使用天然食材和真材實料十分堅持，也因為這個堅持，做草莓口味的霜淇淋很挫折。因為用100%的草莓製作出來的霜淇淋是淡淡的粉紅色，吃起來也沒有一般草莓口味甜點的香味，因此有些顧客覺得這不是草莓口味。水果口味的霜淇淋都是她花4個小時的時間手工製成的水果果醬濃縮後再加上新鮮的水果製作而成。然而如此天然的食材成本相對會提高，但Joyce表示她想分享自然美食給顧客的心，是把價格壓到最低的原因。
▲由於草莓殘留的農藥較多，老闆每次都都會用清水清洗至少4次，再用飲用水洗一次，再把蒂頭拔掉。（圖／白鬍子Milk Beard提供）
至於會想做「人魚的眼淚」是因為在日本有看過藍色的霜淇林，不同於日本非常鮮豔的藍色，老闆使用天然的蝶豆花調出柔和又夢幻的淺藍色，並使用日本的宮古島雪鹽呈現眼淚的味道。曾經有朋友建議老闆申請專利，但老闆卻表示，如果別人也因為喜歡這個口味並且製作出類似的產品，她並不覺的是壞事，反而覺得可以將這個口味分享給更多人是一件值得開心的事。
▲「人魚的眼淚」主要的味道是濃郁的牛奶香，加上宮古島的雪鹽，甜甜鹹鹹的口味，就好像吃進了人魚的眼淚的感覺。（圖／記者龍意攝）
▲創業至今已賣出約50種不同的口味，老闆神秘的表示，即將在8月底的時候推出2種新的口味，歡迎大家來嘗鮮。（圖／記者龍意攝）
白鬍子-Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店
地址：台北市大安區忠孝東路四段201號1F之9
電話：02 2711 0286
營業時間：周日到周四13:00-22:30
週五週六13:00-23:00
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