不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，雲林精品咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林不酸的咖啡試喝心得把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而花蓮藍山咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北藍山咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 桃園冰釀咖啡中秋送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。2022年最新肯亞咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
總感覺2015年的冬天來得早一些，在沒有燒暖氣的時候就開始落雪。 記憶中，好多幸福和悲傷都與落雪有關。白雪皚皚的田野，一雙冰冷的手被人心疼得放到懷中取暖的時候是幸福的吧！車來車往呼嘯的山道上，不顧安全貪婪的拍雪景，被人一遍呵斥一遍維護在身邊的時候是幸福的吧！雪花飄落到臉上，冷得把思念都凍住了卻詩興大發，被人贊賞了198元的稿費是幸福的吧！ 什么時候悲傷呢，那個眼睜睜的看著所有的雪精靈飛走而自己又無能為力的時候是悲傷地，途經那條清凌凌的水從丹江口流來小河，看著雪花一片片飄在水中融化的的時候是悲傷地， 被人誤解冤枉刪黑卻又無力辯解心中的冰越來越厚的時候是悲傷地。以后也許這種幸福和悲傷會變得越來越少，因為我們已經開始收縮我們的棱角，讓我們的心長出一層厚厚的盔甲，努力寬容良善到不去傷害別人，當然也不讓別人去傷害到我們，可是修煉成仙的同時，我們會想念曾經的幸福和悲傷。 這是第二場雪，沒有防備地鋪天蓋地而來，注定了今年冬天的寒冷。霧霾沉沉，一個多月沒見太陽，猶如自己的心情。空調上的雪厚厚的，一直沒有融化，推開窗戶，忍著冰冷，堆了一個小小的雪人，用紅筆畫上眼睛和嘴唇，用廣告紙做上帽子和圍裙，很喜慶，拍照片曬在微信空間，問他們“可愛否？”。有時候無論歲月怎么改變，皺紋怎么生長，可我心中仍舊持之以恒住著那個小孩。 鄭州也下雪了，甚至比我們這里還大，親愛的某人戴著一個毛線帽，笑嘻嘻的問她的老公丑不丑。她的老公寵溺地對她說，暖和就好，小心摔跤。看到這些不經意的秀恩愛，替她幸福，是的，人到中年，陪伴才是最真情的告白。當我們沒有空下來想想我們是不是幸福，是不是開心的時候，應該才是我們最幸福的時候，唯有祝福珍惜。常想世上的婚姻千百種，它無對錯，只要婚后的生活，笑容比眼淚多就好。 還有一個月就要進入2016了，不知道在這段日子中是否還有雪花飄落。 但愿歲月無回首，這句話一直被我擰巴著反面理解，今天才終于弄懂了其中的意思，狠狠嘲笑自己一把文字理解的弱智。 >>>更多美文：qq心情日志
每個人都有小情緒，這些小情緒略隱晦，很難準確地描述，只是有點而已，但就是那么一點點，在身體里游來游去，調皮地這里碰碰，那里撞撞，癢了神經末梢。 抱怨、憤怒、委屈串成了一個個小情緒。很多時候，抱怨來得很突然。有時課多，腳疼得不聽使喚，下班后卻還得跑菜場，再回家把晚飯張羅出來，生活的激情剎那間冷卻。多想吃頓現成的熱乎飯，但這個小目標的實現困難重重，家里那人視廚房為洪水猛獸。為了使他向廚房妥協，我做過無數努力，卻是“千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風”。這兩句詩用在這里并不是十分恰當，但他對廚房的抗拒之強烈已了然于目。冷靜時想想廚房之外的事他一直很盡心，心里頭也就釋然。既然糾纏放下，又覺生活有味了，今天吃啥呢，百度一下，一個葷，一個蔬，一個湯，今天與昨天不重樣，明天再換換新花樣，挺好。 偶爾有點小憤怒。早晨掐著時間匆忙去上班，卻發現雨披被誰順手牽羊了。望著傾盆大雨，竟束手無策。恨自己，駕照考出十多年了，居然還不敢開車。雨柱子砸在地上，砸出了一個個小水塘，若砸在身上，砸出無數個窟窿也極有可能，心沉了下來。那個人是誰呀，起碼的公德心都沒有，沒形沒影的，憤怒只好在心窩里擠擠挨挨。有一日又遇大雨，一個上點年紀的女人要騎車出門，東張西望一番，手竟然往旁邊車子的兜里探了進去，嘴里自言自語：借著用一下。我趕緊過去阻止，她有些訕訕地把手縮回。我內心里的火熊熊燃燒了，但最終還是趨于平靜。何必呢，就為了一件雨披扼殺掉好心情，太不劃算！這些事是恨不盡的，見之，阻之，而自個兒絕不為之，生活里的不和諧音符不時地跳幾下，這本是生活原來的樣子。 時不時地有點小委屈。有時委屈無窮無盡，差點摧毀意志。鼓足勇氣試圖口誅筆伐，把內心里的郁悶挪到陽光下晾曬。可曬了又怎樣呢，搏人同情有何益，徒增無關之人飯后談資更是荒唐！再進一步想想，以為比山高比海深的委屈其實不過是一種狹隘的計較，在乎了，它便在眼面前晃悠，愈晃愈心煩意亂。無視了，說不定會知趣地逃遁。哪怕這種情緒有些頑固，避之，調頭走另一條路總可以。這世上路有千千萬萬條，一直在等著各種人去踩，踩對了，便同樣是星光大道。 小情緒是負面的，但負面得并不徹底，每一種都有點躲躲閃閃，很委婉的樣子。其實，要是這些所謂的小情緒都沒有了，生活才真正地乏味透頂。倒是小情緒的存在，成了平靜如水的日子里的一朵朵頑皮的浪花，生活因此而變得多姿多彩，也變得無比真實。 >>>更多美文：原創散文
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