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其他新聞
餐飲概論
餐飲業的日益蓬勃發展，帶動國內許多大可連鎖餐廳持續擴充版圖，旅館業順應大環境的改變加入競爭的行列，可預見未來餐飲巿場的經營及管理將會更具衝擊及挑戰。
為強化組織的各種競爭優勢，餐飲管理必須兼具未來發展前瞻性、各種基礎的服務技巧及符合消費趨勢的服務。為提供有心從事餐飲管理人員及餐旅科系學生直接及有效的教科書及參考用書，特別蒐集國內外相關資料及作者實務經營管理的經驗來編寫本書。其內容除提供最新餐飲管理的理論架構外（包含餐飲業特性、組織分類、餐廳內外場設定及餐飲行銷、菜單設計、餐飲服務作業流程、熱門飲料調製、飲品採購驗收儲存、餐飲衛生與安全、餐飲財務及人事管理等），更輔以業界的現狀分析及實務案例研討，對於有心從事餐飲業的讀者，能在最短的時間內充分學習到最實用的餐飲管理專大里訂做窗簾設計推薦業。
作者簡介
張麗英
學歷∕美國愛荷華大學教育訓練碩士
曾任∕欣華連鎖餐廳人力資源部經理
麗緻管理顧問公司專案經理
亞都麗緻大飯店人事訓練部經理
景文技術學院「房務管理」講師
現任∕景文技術學院旅館科兼任講師
真理大學觀光系兼任講師
中華大學旅館暨餐飲系兼任講師
實踐大學生活應用系及通識中心兼任講師
著作∕旅館房務理論與實務
旅館暨餐飲業人力資源管理
請求的力量
請求與接受協助的勇氣
「禮物必須不斷流動。如果你夠愛人們，他們會給你一切。」
★《紐約時報》暢銷書
★ TED同名演講「The Art of Asking」點閱率破800萬人次
www.ted.com/talks/amanda_palmer_the_art_of_asking
★ 首位透過群眾募資籌到百萬美元的音樂人，
將啟發你重新思考對於請求、給予、藝術與愛的想法！
「請求的核心是合作。
請求協助時心裡不覺得歉疚的人，認為自己與世界是合作而非競爭關係。
帶著羞愧請求協助意味著：你的力量高過於我。
帶著傲慢請求協助意味著：我的力量高過於西區防蹣窗簾你。
心懷感激請求協助意味著：我們有力量互相幫忙。」
身為搖滾明星、群眾募資先鋒與TED講者，沒人比阿曼達更懂得請求的學問。她曾穿著婚紗扮成行動雕像，不發一語地請求數千名路人打賞。當她成為歌手、詞曲創作人與音樂人時，她毫不怯於請求觀眾在群眾衝浪時支持她（巡迴演出時還讓她睡在他們的沙發上）。後來她離開唱片公司自立門戶，請求粉絲支持她製作專輯，催生Kickstarter史上最成功的音樂作品。
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阿曼達因無懼請求而聞名於世，但也同時飽受攻擊。她發現自己身為音樂人、朋友或妻子，仍有些重要的請求開不了口。她發現自己不是唯一有這種狀況的人。許多人都害怕請求別人幫忙，致使自己的生活與人際關係陷入癱瘓。在這本引人入勝的書中，她探索自己與周遭人士生活中的阻礙，並發掘「請求的力量」之情感、哲學與實務層面。
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本書是一個藝術家奮力釐清二十一世紀線上與線下新交流規則的故事。《請求的力量》將啟發讀者重新思考自己對於請求、給予、藝術與愛的想法。
得獎紀錄
《紐約時報》暢銷書
TED同名演講「The Art of Asking」點閱率破800萬人次
★ 各界名人媒體一致盛讚
《赫芬頓郵報》、《波士頓環球報》、U2主唱波諾（Bono）
MIT媒體實驗室創辦人尼葛洛龐帝（Nicholas Negroponte）
《脆弱的力量》作者布芮尼．布朗（Brené Brown）
《部落：一呼百應的力量》作者賽斯．高汀（Seth Godin）
《享受吧！一個人的旅行》作者伊莉莎白．吉兒伯特（Elizabeth Gilbert），
《我不是大女人》作者凱特琳．莫倫（Caitlin Moran）
《誰綁架了文化創意？》作者勞倫斯．雷席格（Lawrence Lessig），
亞馬遜書店著名書評家珍妮?羅森（Jenny Lawson）
「這是一個在一美元鈔票中求生存，從街頭活動雕像到指標人物，媒體不如群眾重要的故事。這是數位時代必讀的一本書，專為滿懷理想的藝術家與滿腹懷疑的家長所寫的一本書。」——尼古拉斯?尼葛洛龐帝（Nicholas Negroponte），MIT 媒體實驗室創辦人
「這本書是一位自由奔放的藝術家、充滿勇氣的革新者、一手爛牌卻奮力苦撐的女性送給我們的禮物。這位女性有精準而頑強的能力，能洞悉我們那些最需要被看見的人性。收下花吧。」——布芮尼．布朗（Brené Brown），《脆弱的力量》作者
「閱讀阿曼達關於給予與接受的精采回憶錄，就像一頭栽進她的世界。一開始，你會忍不住想：『天啊，阿曼達到底住在什麼瘋狂世界？她怎麼可能受得了？』接著，你心中會打開一道門，你意識到：『我也想住在跟她一樣的世界裡。』如果一切順利，這本書會教我們所有人該怎麼做。」——伊莉莎白?吉兒伯特（Elizabeth Gilbert），《享受吧！一個人的旅行》作者
「阿曼達不藏私的天才之作，將改變你對連結、愛與風度的想法。」——賽斯?高汀（Seth Godin），《部落：一呼百應的力量》作者
「阿曼達和她的觀眾間有支專線，這對她和他們來說有如生命線，這種互相依存的關係是真正偉大的表演者所需臣服的……阿曼達可以達成任何事，唯一做不到的是要她說違心之論。」——U2主唱波諾（Bono）
「阿曼達欣喜地向整個世代的人展示如何改變他們的生命。」——凱特琳．莫倫（Caitlin Moran），《我不是大女人》作者
「伴隨著這個美麗而令人心痛的故事而來的，是關於商業本質與未來的絕佳報告。」——勞倫斯?雷席格（Lawrence Lessig），《誰綁架了文化創意？》作者
「這是你想半夜把作者叫醒，悄悄對她說：『天啊，我還以為我是唯一這麼覺得的人。』那種書。」——Amazon網路書店書評家珍妮?羅森（Jenny Lawson）
「這是一本前所未見的書……我願意推薦給所有我認識的人。我媽、我的密友、同事、臉書好友、LinkedIn聯絡人，甚至是我在街上遇到或上下班通勤在地鐵看到的人。這本書就是如此重要而富開創性！這本書不僅講述一個人從童年到成為藝人勇敢而私密的旅程，更談到為什麼看著別人的雙眼、勇於做真實的自己，以及在需要幫忙時尋求協助有多困難。……阿曼達不諱言地掏心掏肺給所有人看，乍看殘忍，卻絢麗華美而重要非凡。」——《赫芬頓郵報》（Huffington Post）
「《請求的藝術》扣人心弦，無疑是作者最貼近全世界人們的作品。」——《波士頓環球報》（The Boston Globe）
「就像安?拉莫特（Anne Lamott）在著作《關於寫作：一隻鳥接著一隻鳥》（Bird By Bird）中提供寫作與生活的指導，阿曼達?帕爾默指導的是任何怯於遭拒的人。」 ——出版觀察網站Shelf Awareness
肺癌連年死亡第一名 兩大廠著力肺癌精準醫療
肺癌死亡人數已從99年至103年連續五年蟬聯死亡率最高的癌症，國健署公布了103年癌症登記報告顯示，肺癌新增人數僅次於大腸癌，位居第二，為1萬2462人。雖然肺癌奪命迅速，但所幸在醫學科技進步下，肺癌治療由化療轉變成精準治療，不僅成效佳且副作用低。
臨床統計顯示，台灣多數肺腺癌患者為EGFR或ALK為基因變異。治療前進行肺癌腫瘤基因檢測，讓臨床醫師再依基因檢測的結果選擇最適當的標靶藥物治療，肺癌治療進入個人化的精準醫療時代，即使是晚期肺癌，也可鼓勵病人接受積極治療。
長期投注開發癌症基因檢測的基龍米克斯（基米4195-TW）表示，2016年起積極佈線研發，領先市場為唯一提供肺腺癌液態活檢T790M基因檢測服務的公司。藉由檢查血液中游離癌細胞DNA，可得知治療過程中基因是否產生抗藥性突變。T790M檢測正是利用此特性，藉由簡單的抽血採樣，採用高敏感度及高準確度的基因檢測技術，確認是否產生突變，陽性偵測率可突破50%。
基龍米克斯於癌症基因檢測市場是全方位的佈局，從癌症風險評估，如遺傳性乳癌、卵巢癌的BRCA檢測；乳癌腫瘤基因檢測、標靶藥物之癌症多基因檢測；化療藥物適藥性基因檢測及用藥安全基因檢測，持續搶進精準醫學基因檢測市場。
不只基龍米克斯致力於癌症基因檢測，肺癌治療領域先驅的臺灣阿斯捷利康表示，隨著精準醫學基因檢測的進步，長期著力於肺癌精準治療，協助病人在對的時間運用正確的治療，秉持著科學優先的阿斯特捷利康，也使用突破性的科學方法，通過確定人體生物標誌來開發一系列潛在或已經批准的精準藥物，貢獻於治療晚期肺癌患者。
在治療世界上最嚴重疾病的六個重要領域：癌症、心血管病、腸胃病、傳染病、精神病、及呼吸和炎症以創新性藥物的發現、研發、製造及商業化運作過程中也做出了卓越的貢獻，臺灣阿斯特捷利康表示，將持續遵循著以病患健康為優先的理念，並確保已上市產品能帶給患者最佳的價值。
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