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人氣鍋燒料理：一吃就上癮！36道美味料理，從早餐、點心到宵夜，想吃什麼，一鍋搞定！
一吃就上癮，在家享用韓國最受歡迎的鍋燒料理！
36道美味料理！從早餐、點心到宵夜，想吃什麼，一鍋搞定！
吃過砂鍋料理的人一定會驚嘆:「使用砂鍋做出的食物好美味！」
因為砂鍋獨特的保溫作用，最適合盛裝湯品和麵食了，
厚實中帶點親和力的砂鍋，總能將食物的美味鎖在鍋中，
即便是再不起眼的料理，搭配砂鍋後便能搖身一變成為全新的一道佳餚，
放入食材，開火料理，端上餐桌，砂鍋讓料理變得好輕鬆，
沒有令人驚艷的小菜時，就用氣派的砂鍋讓它顯得更加可口吧！
★砂鍋的６大獨特魅力
砂鍋（日文稱「土鍋」，是由黏土和窯料所成，保溫性絕佳，即使用最弱的文火，都能繼續烹調，它的特殊材質，讓食物能在短時間內熟透，保留食物的風味和營養，它具備以下的特色──
?最安全、不變質的烹調鍋具
?導熱速度快，適合加熱調理。
?無油料理健康美味。
?方便熬煮和食常用的高湯底。
?適合短時間完成「燉煮料理」。
?保留食物的原味是食物的最佳拍檔。
★蒸、煮、烤、燒都能勝任
砂鍋可以勝任蒸、煮、烤、燒等烹調方式，因此深受日、韓國家庭歡迎。只要有一只砂鍋，即可輕鬆完成所有家常料理；外型敦厚樸實的砂鍋，也適合用來熬高湯、煮湯，還能放在瓦斯爐上細火慢燉。
★少油烹調，享受食物的原味
砂鍋料理幾乎不必用油的烹調方式，可充分享受食材原味，製作出具有豐富層次的美味料理。無論哪個世代的人，都會喜歡這樣的食物原味！當你要為自己或家人做菜時，砂鍋樸實的原味料理是最好的選擇。
★搞定各式美味，ＣＰ值高潭子調光班馬簾
本書以人氣的砂鍋料理，設計了3６道人氣鍋燒食譜，從基礎的熬煮高湯、燉煮、涼拌、湯品、鍋物，只要善用就能輕鬆完成所有家常料理。從早餐到宵夜，從單身到一家人的三餐，讓砂鍋成為美味的好幫手！
★鍋燒料理的各種眉角
全書除了有清楚的圖解教學步驟，作者還提點了料理時的重要「眉角」，清理食材、煮飯和擺盤的訣竅，以及選購保養鍋具和各種調味料的方法，是本實用度及CP值都很高的料理書。
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★熱呼呼！香氣四溢的人氣菜色公布
韓國人氣店招牌泡菜鍋，原來這麼簡單！
香噴噴的白菜青醬湯，想吃隨時在家做！
辣鍋中的極品韓式豆腐鍋，好滋味讓人流口水啦！
用飽滿的鮮蝦補充營養的炸蝦烏龍麵，元氣滿滿的最好選擇
奶油明太子義大利麵，讓人驚喜的義式美味！
辣勁溫和的海鮮燉年糕鍋，滿口的鮮味！
.還有３０道美味料理！從早餐、點心到宵夜，想吃什麼，一鍋搞定！
本書特色
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特色1多變化→鍋燒料理超乎想像！中式、西式、異國風通通有！
特色2超便利→一只砂過就能做多變料理！
特色3最省工→砂鍋導熱快！方便省時的一鍋麵、飯、湯吃飽飽！
特色4極美味→保留食物原味不流失，讓美味更上一層樓！
特色5最健康→砂鍋是最安全不變質的烹調鍋具，烹煮各式美食，安心有保障！
三頂帽子哲學─劉必榮的談判人生
內容簡介最值得徬徨年輕人閱讀的年度傑作。
談判權威劉必榮的精采傳記，首度披露他登上中國時報總主筆、成立國內唯一的談判學院的歷程。作者簡介劉必榮
國內談判權威，1957年生於台北。政治大學外交系學士、美國約翰霍普金斯大學國際政治碩士、維吉尼亞大學國際關係博士。曾任中國時報總主筆、行政院顧問。現任東吳大學政治學系教授、台北談判研究發展協會理事長、和風談判學院主持人，及公視帶狀節目「全球現場」新聞評論主播。精簡介紹本書是劉必榮的人生小傳。讀者可以看到他一貫犀利的評論，看他發揮驚人的時間管理能力，在學術界、新聞界及推廣談判技巧這三個領域優遊自得。
劉必榮的人生經驗正可以告訴讀者：即使是一介平凡人，只要擁有不平凡的豪氣，自己就是生命中的「貴人」。
中南部紅害 明天北部會亮橘
受到大氣擴散條件不佳等因素影響之下，位在臺灣中部局部地區、雲嘉南及高屏空品區的空品指標，今天達到紅色警示等級，對所有族群不健康，明天可能也會讓北部、竹苗空品指標達到橘色警示，對於敏感族群不健康。（李明朝報導）
隨著這一波大陸冷氣團減弱，境外傳來的污染物影響減少，但是，中南部地區則是受到擴散條件不佳的影響之下，空品指標可能會連續幾天都達到紅色警示等級。
東北季風及隨著擴散條件較差，並且在28號北移，可能會影響到西半部空品指標，環保署監資處處長張順欽表示，受到東北季風的影響，雲嘉、中部外海產生渦流，逐漸往北移動，預計持續到29號上午，研判西半部影響較明顯為橘色到紅色警示，中部以南擴散不佳為紅色警示，評估北部、竹苗可能受污染物累積致橘色提醒。。
環保署提醒民眾注意防範，敏感族群，或是老人、小孩等抵抗力較弱者，宜避免在戶外長時間劇烈活動。並請民眾適時注意環保署發布空氣品質預警資訊。
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