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其他新聞
法-義-中-日 異國沙拉料理教科書：5大名店主廚技術指導~宴客料理-開店菜單最佳指南！
用沙拉擄獲每個挑剔的味蕾?
本書集結法、義、中、日等異國沙拉料理，特別邀請五大名店主廚，分享78道結合創意與巧思的異國沙拉料理。?
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首章先依店別，以全彩照片介紹各道料理的食材選用、特色巧思等簡介。
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次章再以專欄介紹各道沙拉料理所使用的醬汁?醬料的份量與作豐原直立式風琴簾設計推薦法。
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最後則個別解說每道異國沙拉料理的食材、作法等，供讀者做最詳盡的參考！
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書中收錄的沙拉料理，每道皆特色獨具、宛如藝術品般的擺盤呈現，不但要顛覆你對沙拉的刻板印象，還要教你如何用沙拉來滿足客人挑剔的味蕾！
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今天開始，就讓好看又美味的沙拉成為你的獨門招牌菜吧！
本書特色
專欄收錄！ 70種主廚原創沾醬? 淋醬大公開
→美味的沙拉，除了食材本身的鮮甜美味之外，沙拉醬更是左右風味的一大要因。
不同的食材搭配以不同的沾醬?淋醬，可以加倍襯托出沙拉的美味。
為便於讀者製作時參考，將書中所介紹到的原創沙拉醬收錄成專欄。
針對風味較特別的醬汁，更提示其他適合搭配的料理或美味小訣竅。
東勢客製化窗簾設計推薦※本書所收錄的多種沾醬、淋醬，除了用於沙拉之外，也可以活用於其他料理上喔！
我終於看見
華人教養的當頭棒喝－－
我們習慣看見自己和所愛的人，不夠、不好的一面，
我們將要求美化為：「我是為你好。」
扭轉華人教養，讓每個人活出最大的價值與可能性。
從小AE做起，出色的能力，讓他空降接下新力音樂總監，
之後創業，卻面臨轉手、負債窘境。
那是生命跌到谷底的一年，卻也是他人生的轉捩點。
他用眼淚洗淨祖母傳遞給他的人生信念。
原來，我們都深陷華人教養的束縛中，
諒解和同理，是為自己出征的第一步。
90%的華人教養：「小孩永遠都不夠好」，於是，我們對家人、對另一半、對孩子，充滿隱性的要求與期待，那是「有條件的愛」。我們做不到「我就是愛你的樣子，我不會要你做任何一點的改變」，而當負面和批評內化為每個人心裡很深的相信，人一生中，最重要的愛人與被愛，離我們好遙遠。
我們前半生為父母活，後半生為另一半和孩子活。
我們認為只有100分，才夠好。
我們害怕自己有缺點、不能沒用、更不能錯。
我們很想捍衛覺得對的事，卻常常站在安全的那一邊。
即使拿到第一名，爬上最顛峰的權位，我們也不滿足。
我們一直拿不屬於自己的標準過人生。
我們的身上，鞭痕累累……
其實，我們每個人都是一顆星星，至少當我們是個新生兒來到這世界時是如此。我們也曾經是某一個人或是某些人心中的明星，我們的星光也許亮了很久，也許只是曇花一現；但是，我們的星光，一直都在。只是，長久以來，我們看不見。
看見你身上的星光，這本書只是一個開始。
路途遙遠，但你每走一步，你都會覺得自在與喜悅；每一步，都是一種值得。
本書特色
第一本對華人教養提出深刻反思的書！
作者簡介
劉忠杰 J.J. Jesse Liu
1965年9月1日生。輔仁大學國貿系，美國Drexel大學MBA企管行銷碩士。
曾任職美商李奧貝納，達彼思廣告公司，花旗銀行，以及台灣新力音樂國際事業部總監（Sony Music International）
1996年開始踏入自我成長訓練的領域，進而創立培訓公司，擔任其營運管理以及成為培訓講師，從事個人成長公開訓練以及擔任訓練公司營運輔導及專業顧問。
除了擔任美國Sandler企業訓練公司合作講師外，目前致力於藉由媒體及公開訓練和個人教練諮詢，推行華人的正面人生蛻變行動（Postive Life Transformation for Chinese）。
作者信箱：jjjesseliu@hotmail.com
「姐，你餓了嗎？」懷孕9個月孕婦直播「瘋狂吃喝」
大陸最近流傳一段影片，一名懷孕9個月的孕婦瘋狂喝酒．疑似為了衝粉絲人數，不斷直播自己各種喝啤酒，還吃燒烤、吃麻辣燙，讓網友傻眼。
挺著九個月大肚，哈爾濱這名孕婦簡直豁出去，在鏡頭前大吃大喝，先來幾口涼粉，吃得不過癮再灌幾瓶啤酒，讓人忍不住想問「這位大姐，你是有多餓？」為了博眼球，哈爾濱孕婦大開直播，把每天菜單全公開，光是烤香腸，人家吃一串她可以吃10串，一把抓就是三跟往嘴裡塞，吃得滿嘴油滋滋，燒烤、麻辣燙一起來，再配上冰涼啤酒解膩，看得鏡頭前粉絲飽的都快吐出來。
這位大姐直播吃喝，短短幾個月觀看粉絲暴衝到13萬人，諷刺的是這位孕婦亂吃亂喝，卻在簡介裡寫「自己很保護肚子裡寶寶」看得網友留言說她太誇張、不適合當媽媽，因為醫學角度來看，孕婦過度暴飲暴食很可能傷害胎兒健康，更何況他還大口喝酒。
這位孕婦媽媽為了博人氣不管肚裡胎兒健康，犯了孕婦大忌，現在網友也只能祈求他的孩子生出來能平安健康。
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