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其他新聞
海鮮調理實務
台灣屬海島型地形，海鮮選擇種類豐富，廣受饕客歡迎，因此本書是一本非常實用的料理書，書中將海鮮分為：魚菲力、全魚、軟殼、甲殼、貝類，挑選最具代表性的主菜，加上不可缺少豐富配菜的變化，共提供 58 道完整配方，以涼拌、快炒、燒製、清蒸、酥炸、燒烤、鍋物等烹調法，教你在家輕鬆自學，經由此書期待讀者能輕鬆習得一手好功夫，更重要的是享受色香味俱全的海鮮美食。
如何挑選海鮮呢？
1.魚肉都是天然的色澤，過紅、過白都是不正常色澤。
2.購買海鮮，除了看鰓、眼睛外，海鮮的氣味、肉質的彈性也需要注意。尤其是味道方面，要特別注意有無防腐劑味，若發現有時，最好不要購買或食用。
3.吃海鮮熟食是不錯的方式，用香煎、清蒸、煮湯、燒烤、焗烤都是很棒的料理方式。
4.便宜莫貪，捕撈的新鮮海鮮，從出海捕撈、到上岸的工時工資及當中運送的通路費用，海鮮有一定的市場價格，有些海鮮的價格太過便宜，這類情況並非只有傳統市場，連鎖大賣場也有些許這種情形，所以消費者千萬莫因小失大。
5.急速冷凍的海鮮雖然新鮮度未必比活體海鮮差，就算有也只有些許的差距，遠洋的捕撈漁船回到台灣時，必定也是以急速冷凍的方式保存，因此消費者莫誤認冷凍海鮮是不新鮮，超低溫海鮮保鮮保存，才是保證消費者食用確保海鮮健康的原則。
倘若消費者自己不懂辨識海鮮的鮮度，或者其他種種原因，建議購買品質好的、有口碑的冷凍海鮮或海鮮調理食品，這樣才能買得安心、吃得健康。
作者簡介
戴德和
現任：台北海洋技術學院餐飲管理系助理教授級專技人員。
把豬養肥了再殺(全集)
貝爾曾經寫道︰「一旦抓到可以讓別人乖乖聽自己擺布的把柄，必須懂得將它用在對自己最有利的時機。」
當你好不容易掌握對手的把柄時，確實必須懂得沉住氣，將這張可以致對手於死地的「王牌」，留到對自己最有利的時機再亮出來。
這就像當你已經擁有一把隨時可以將「豬」一刀斃命的「寶刀」，當然是「把豬養肥了再殺」比較划算。
本書特色
文森特．皮爾曾說：「在對手的翅膀還沒完全長硬之前，正是你消滅他的最佳時機。」
一般熟諳厚黑之道的人，通常會趁著「未來潛在對手」還沒冒出頭之前，就先想方設法將這些未來可能危及自己地位的對手「消滅」掉，因為，他們深知，如果不趁現在將這些未來的潛在對手先行消滅，等到將來他們真的成為自己的對手，恐怕就不像現在那麼好應付了。
因此，如果你想在這個將奸詐當做通行證的人性叢林中安身立命，首先就要搞清楚哪些「豬」是必須養肥了再殺，哪些「豬」則是在還沒肥之前就必須先殺。
富蘭克林曾說︰「騙你次數最多的人，除了你自己之外，還能有誰呢？」
的確，在這個「小心，騙子就在你身邊」的詐騙年代，絕大部份被騙子詐騙過的人，哪一個不是在受騙之前，先在心中騙自己，「可能」、「應該」、「或許」有騙子口中所說的那種從天上掉下來的「好事」，才會讓騙子的詭計輕易得逞。
本書是作者王國華暢銷書《把豬養肥了再殺》的全新增訂合集，裡頭有超爆笑勵智笑話，有輕鬆詼諧的禪機剖析，以更幽默嘲諷戲謔的筆觸闡述人性；絕對是一本讓讀者可以輕鬆閱讀又有深刻收穫的暢銷好書。
作者簡介
王國華
暢銷「豬」作家王國華，著有《對你好的人，不一定是好人》《對你好的人，不一定是好人2》《你不能不懂的厚黑》《你不能不防的好人全集》《做人圓滑，做事狡猾全集》《不要管豬跟你說什麼全集》《別教豬坐馬桶全集》《不要跟豬開玩笑全集》《英雄本來就很詐全集》《把豬養肥了再殺全集》……等書。
上班尖峰前 警強制驅離時力立委
台北市 / 綜合報導
時代力量立委持續在總統府前靜坐抗議，還搭起帳篷連續兩晚冒雨夜宿，不過由於幾個小時候就是週一上班尖峰時刻，警方為保障上班時間交通順暢，凌晨4點多展開強制驅離。
天還沒亮，時代力量立委和助理原本還在總統府前休息，但警方突然圍成一圈進行強制驅離，抗議群眾不滿被趕，堅持拉著撤回勞基法布條喊著口號，但警方仍不鬆手持續拆除帳棚，現場還是有身體不適快撐不住的抗議人士，警方協助將人送醫，這場靜坐抗議從上週五就開始，過程中警方動手將可以擋風遮雨的帳篷拆除就引起衝突。
立委加助理頂多十多個人哪裡擋的住，兩三下兩頂帳篷遭到拆除保管，氣的黃國昌直接躺在地上的睡袋，靜坐的立委和助理只能淋雨睡，最終凌晨四點的驅離行動結束超過58小時的靜坐抗議。
而到底這次勞基法修法民意怎麼看，有雜誌作出最新民調認為有必要修法占54.2%，覺得沒必要的28.1%，針對這次修法內容最多贊成的是特休假遞延ㄧ年高達76.7%，至於受爭議的輪班間隔時數和14休二，贊成的只低空掠過5成，反對的也超過四成，正反民意很接近。
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