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北歐廚神
自然中的一切是最好的農夫，而時間就是最好的肥料。在這樣環境下成長的不論是苺果、蔬菜、草木……都蘊含了完美、恰到好處的味道。
時間的味道、土地的味道，就是這些構築起世界最佳餐廳NOMA的風味。
走進NOMA廚房實習工作之後，Joel體認，「北歐廚神」不是一個人，而是這群一起生活、一起吃飯、一起幹活、一起打鬧……的主廚、伙伴、朋友……人們。在這間廚房裡，真正的價值還是在人身上，光是你聽過的那些名廚，無法完成任何事情，透過團隊的力量，才能造就NOMA讓人難以望其項背的成就。
繼《菜市場裡的大廚》，Joel遠赴哥本哈根的NOMA實習交流，文化的差異與新飲食觀點，帶給他前所未有的心靈衝擊。
這不是向NOMA致敬的一本書。而是重新體認身為廚師最好的生涯試煉，更是向自己飲食文化宣戰的信仰與堅持。
2013年9月，Joel前往位於丹麥哥本哈根的NOMA餐廳修業。NOMA曾於2010、2011、2012連續三年拿下有飲食界奧斯卡之稱的「San Pellegrino全球 50大最佳餐廳」榜首。喬艾爾是首位獲許前往工作實習的台灣廚師。
「回想這段時間在NOMA幹過的活、經歷過的事、看見的所有細節。我體悟到的是，許多時候你最需要的就是自信和堅持。
就像NOMA主廚瑞內和夥伴在十年前決定回到丹麥這個美食沙漠、人口稀疏的國家，在哥西區羅馬簾設計推薦本哈根的邊陲角落，開了一間餐廳。決定不顧他人的懷疑，將滋養自己的這片土地上的所有一切，放到餐盤中央。並且，相信這就是最好的。日復一日地不斷堅持，一步一步地往自己相信的方向前進。
沒有人知道這樣做是不是值得。也沒有人告訴他這會不會成功。他就是持續著自己想做的那些事。
?
不論從那個角度來說，我並沒有真的學透甚至是學全NOMA的所有菜色和烹調技巧。一季的工作時間比我想像得還要短暫。但我依然很慶幸到了丹麥，在那間餐廳裡幹了這麼一陣子活。這間餐廳、這個團隊，確實在這一季的工作中，透過許多小事影響了我某些地方。
這本書是從我非常個人且狹隘的觀點，去看到北歐、看到我工作的這間餐廳，或是看到我的一些人生片段，或一些扭曲的生命觀點。」──Joel喬艾爾?自序
人脈力：讓你可以約到1000位企業大老闆的實用心理技巧
能約到1000位企業大老闆的作者，告訴你擴展人脈不能只靠禮儀，
而是要掌握讓他們喜歡幫助你的實用心理技巧！
建立人脈一定要交換名片？擴展交際圈子一定要花大錢？如果你只會人際禮儀、專業權威形象，這種枯燥的做法怎可能讓閱人無數的大老闆留下深刻印象、進而提供資源幫助你呢？
與其做好表面的形象工作，不如掌握讓人樂意親近你、進而幫助你的實用心理技巧。本書作者細分建立人脈所需要的四大要素──利用職場當作人脈的培訓地、為初次見面的人創造下一次碰面的機會、卸下對方的提防心、互重互敬維護人際關係，並以各種職場和生活情境，結合作者豐富的人際應對經驗，從心理的層面出發，讓你把握每一個機會，獲得身邊大老闆、朋友、同事的支持和協助，這樣才能發揮人脈的真實影響力。
如何讓人樂意和你親近且幫助你的人脈力小技巧：
◎卸下心防：和大老闆唱KTV或打高爾夫球時，刻意唱得五音不全、多揮幾桿
◎留下人情：吃飯絕不各付各的，請客或被請客再寫信回禮都可以創造下次見面機會
◎談談對方：拜訪客戶介紹完產品後，應花更多時間和對方談談他的工作、公司和生活
◎新鮮感：面對企業大老闆，可以以平等而非恭維的態度和對方交談，讓人留下深刻印象
◎開口請教：職場上無法解決的難題，可跟前輩請教，讓他覺得自己受到重視
◎拒絕的藝術：要讀懂別人的拒絕，也要留給別人拒絕的空間
名人推薦
職場專家好評推薦（按姓名筆畫排列）
臧聲遠「Career」雜誌總編輯
謝文憲「商周」專欄作家
勞基法協商冗長 朝野立委發言踴躍
立法院臨時會今天（8號）下午針對勞基法修正案召開朝野協商會議，主持協商的立法院長蘇嘉全希望今天可完成逐條協商的第一輪，經過整個下午漫長的討論後，晚間還將繼續。另一方面，在立法院外抗議的勞工團體有部分成員傍晚到臺北車站企圖臥軌，被警方制伏。（戎華儀報導）
勞基法修正案的朝野協商過程冗長，主持協商的立法院長蘇嘉全讓與會的立委暢所欲言，包括加班費計算方式從做1給4、做5給8，改為核實計算加班時數，朝野立委發言踴躍。
國民黨立委蔣萬安認為若改為核實計算，加班費應該以兩倍計算，而且事後應該補休假；民進黨立委林淑芬認為，加班4小時以下應該以4小時計，超過改為核實計算。
而國民黨立法院黨團書記長林為洲傍晚到立法院外青島東路、中山南路口探視抗議的勞工團體。
林為洲：『好，加油啦！』
曾銘宗：『加油加油！大家加油！』
勞團：『加油！』『幫臺灣勞工！救救臺灣勞工，謝謝！』
曾銘宗：『大家加油！大家加油！』
勞團：『保持現在勞基法就好，何必要改咧？這樣子勞民傷財...』
另一方面，有勞工團體到台北車站企圖以臥軌表達反對修法的訴求，遭到警力制伏。
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