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其他新聞
大廚在我家套書︰《大廚在我家》、《大廚在我家(2)大廚基本法》、《大廚在我家(3)大師級涼麵》、《大廚在我家(4)大廚常備菜》
《大廚在我家》
60道以上私藏食譜，讓你天天在家享受五星級料理！
想學做菜？跟著細膩、講究又充滿創意的保師傅準沒錯！保師傅累積數十年經驗淬鍊出來的專業心得，使得本書中所傳授的都是真正禁起考驗的料理訣竅！從年菜、家常菜，到經典菜和簡便小吃，六十道以上保師傅的獨門食譜，保證讓你家餐桌天天都上演色香味俱全的美食饗宴，從今以後，你就是大廚！
《大廚在我家(2)大廚基本法》
國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法，一本萬用！
中華料理千變萬化，八大菜系各自精采，看似難做，但其實只要把底子打好，什麼菜也難不倒！保師傅按照肉類、魚類、雞蛋、豆類、漬菜等平時最常用到的食材，整理出十三招料理基本法，並從中衍生出六十四道必學經典菜餚，只要學會基本法，從此料理任督兩脈全通，讓新手家常菜零失敗，老手功夫菜更上層樓！
《大廚在我家(3)大師級涼麵》
?15種麵條X40品醬汁X20道小菜，一次全公開！
炎熱的夏天，吃個涼涼的麵，令人胃口大開；但是，涼麵吃來吃去，總是那幾味，再好吃也會膩！在本書中，保師傅大方公開「傳奇涼麵宴」的獨家配方，讓大家也可以在家自己製作大師級涼麵，而且保師傅的醬汁用途廣泛，不僅涼麵，各式料理也都可以應用，讓你彈指之間廚藝升級，一本在手，變化無窮！
《大廚在我家(4)大廚常備菜》
4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜
一般人想到常備菜，腦海中不是浮現加熱走味的剩菜，就是冷冰冰的涼拌菜或醃漬食物。其實，常備菜也可以像剛煮好的料理般噴香、誘人！保師傅精選適合一般家庭存放的食材，搭配獨門調味醬汁，讓每一道常備菜都如同餐館現點現做的菜餚一樣下飯！無論自家開飯、宴請親朋好友還是做成便當，保證百吃不膩！
天門開的時候
對青少年階段的人來說，人生才要開始。但人生走到盡頭，直到「天門開」，卻要經過無數的四季、黑夜與白天。這段歷程有苦有樂，都是承載滿滿的友情、親情與愛情，讓人生的光與影在有限的人生裡盡情揮灑。
本書共收錄五十八位作家八十篇作品，包括「天門開的時候」、「啊，秋天掉下來了」、「在桑樹的彼方」、「也許是一首詩的重量」等四篇。從描寫不同的人與人之間的關係與人生面向，到人生旅程中的出發與終止，點點滴滴的描摹與催化，都在在顯示人生的光影應適時復萌，重譜屬於自己的幸福時光。
本書特色
人生有四季也有光與影，就像日與夜的投射。對於青少年而言，人生也代表喜、怒、哀、樂的多元樣貌。
編者簡介
李敏勇
筆名傅敏，1947年生，臺灣屏東人。中興大學歷史系畢業，曾任《笠》詩刊主編、「臺灣文藝」社長、臺灣筆會會長，現任鄭南榕基金會董事長、現代學術研究基金會董事長。
寫作範圍涵蓋詩、隨筆、評論和翻譯，題材從生活中來，兼顧藝術與社會批判。具有清楚的意象、冷澈的思索，並洋溢對臺灣的關愛。
著有詩集《暗房》、《鎮魂歌》、《野生思考》、《戒嚴風景》、《傾斜的島》、《心的奏鳴曲》等，另有小說、散文、評論、研究集等多種。
曾獲巫永福評論獎、吳濁流新詩獎、賴和文學獎。
極地大陸氣團登台 日夜溫差將加劇
【台灣醒報記者洪進安台北報導】8日「極地大陸氣團」即將登台，冷鋒南下且越晚越冷，厚外套終於可以穿出門了。中央氣象局預報員程川芳受訪時表示8日起「極地大陸氣團」南下，8日的氣溫會下降到8至10度。天氣專家吳德榮表示，7日鋒面在北部海面，氣溫略回升，台南以南天氣漸好轉，但中部以北則有明顯降雨。
氣象專家吳德榮在「三立準氣象?老大洩天機」專欄指出， 10至13日清晨「極地大陸氣團」籠罩，都是晴冷的天氣，白天有陽光加溫、會有冷空氣不怎麼強的「錯覺」，但早晚的輻射冷卻作用、則更添冷空氣的威力，氣溫會降得很低。
程川芳表示，7、8日天氣不穩定，今天冷鋒接近，明天冷鋒通過，中部以北、東北部地區及其他山區有陣雨或雷雨，並有局部大雨發生的機率，其他地區亦有局部短暫陣雨。8日下半天之後，寒流南下，各地氣溫明顯回下降，持續到週五清晨，台南以北最低溫下探8至10度，空曠地區更下降到7度，高屏及花東約來到11至13度左右，中部以北到宜蘭降雨機率較高。
「除南部外，各地高溫都不超過20度，中南部須留意日夜溫差較大，」程川芳透露，週二有殘留水氣，各地仍有局部短暫雨，但雨勢會慢慢緩和下來，週三（10日）起轉為乾冷，各地將轉為晴到多雲、陽光露臉天氣，僅迎風面的東半部及山區有零星降雨。
天氣風險公司總經理彭啟明在臉書上發文指出，7日晚間至8日通過鋒面結構較佳，預期西半部都會有明顯降雨機會，鋒面通過後，冷空氣明顯南下，北部從下週一約13度一路下降。彭啟明提醒，要先做好防寒措施，也要檢查家裡通風，避免一氧化碳中毒。
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