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其他新聞

魚片肉片絞肉雞腿排料理百科



魚片肉片雞腿排料理大收錄

人氣魚片料理篇

喜歡吃海鮮的老饕最怕遇到多刺的魚,去刺的一片式魚片料理,料理簡單方便,適合短時間烹調,只要運用點創意再搭配其它豐富的季節蔬菜或食材,在家也能品嘗營養又鮮美的海鮮料理。

經典肉片料理篇

粉蒸肉片、薑汁燒肉片、鹽烤霜降豬…這些使用肉片料理出的美味下飯好菜,比起整塊肉更容易烹調入味,也不用花太多時間顧火侯,想省時省力省錢,選擇肉片料理就對了~

必學雞腿排料理篇

去骨的雞腿排料理,一直是老少咸宜的人氣美食,魅力無法擋,本單元要告訴大家,不論煎、烤、炒、炸、蒸、煮,都能輕鬆烹調出吮指回味的超級好料理~

肉片肉排絞肉的快速料理

肉片料理篇

一般超市都有販售切好的冷凍肉片,到傳統市場也能請攤販現切肉片,可說是非常方便取得的食材,比起整塊肉也更容易烹調入味,不用花太多時間顧火候,想要下廚,選擇肉片做料理準沒錯!

肉排料理篇

肉排指的是一塊具一定厚度的片狀肉品,大部分不需要再花時間做前處理,像是里肌肉排、去骨雞腿排、牛小排等都屬這類食材,且很適合利用香煎或炸烤來烹調,想要大口吃肉,就做肉排料理吧!

絞肉料理篇

絞肉是小家庭很常使用的食材,能變化的料裡也很多,可以與蔬菜一起快炒成家常菜,或是捏成肉丸子或肉餅來烹調,甚至做肉醬來拌飯拌麵也超對味,不用花太多時間,就能輕鬆完成美味的絞肉料理!

本書特色

暢銷食譜二合一合訂版!原定價500元,限量特價250元!下殺5折大回饋!

本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

魚片肉片雞腿排料理大收錄


魚片、肉片、雞腿排等方便食材,簡單容易取得,可以在超市買到冷凍肉品,也可以在市場上購買新鮮肉品,並請攤販代為處理,不僅方便處理保存,也容易烹調熟成。許多小家庭或單身族開伙,最怕遇到的就是食材購買與份量拿捏的問題,買太多食材煮不完,放太久又容易壞掉,使用已事先處理過的食材或一片式食材料理,即使人少時也絕不浪費。本書要告訴讀者如何利用魚片、肉片、雞腿排,以蒸煮、炒炸、煎烤等各種料理方式變化出美味料理,即使是新手,也能輕鬆料理出餐廳級的好菜!

肉片肉排絞肉的快速料理

本書教讀者利用肉片、肉排、絞肉這三大類食材,以各種料理方式變化出近200道快速料理,蒸煮、拌淋、煎炒、燒烤通通都能搞定,加上食材都是事先處理過的,不用花時間前處理,也更容易烹煮,即使是料理新手,也能快速出一桌美味好菜,自己吃或煮給全家吃,都能輕鬆搞定!



美好的疼痛



2007年6月,懷孕20週,我的丈夫突然發生意外死亡。
2007年8月,懷孕28週,在獨自開車前往醫院產檢的路上,我放聲大哭。
2007年10月,懷孕36週,我一個人待在產房,迎接此生最美好的疼痛。


那一刻我曾想,我再也不可能快樂起來了。
然而為了孩子,我卻非得快樂不可。

我的丈夫死了,連一句話也沒來得及留下。
只留下了我、兩隻狗和一間貸款未清的房子,
還有我肚子裡五個月大的孩子。

突然之間,我變成孤單一人了,
我好想大哭,我好想頹廢,我好想……
可是我不能大哭,不能頹廢,更沒有權利尋短,
因為我不是一個人,我還有──我的寶貝。

告訴我,該怎麼做才能像別人一樣快樂。
告訴我。

二十四歲的娜塔莉有個理想而穩定的工作──高中英語教師,還有個完美的丈夫,他們最近還剛買了新房子,最重要的是,他們即將迎接期待以久的新生命:她懷孕五個月了,兩人滿心期待著寶寶的出生。一切看似完美無缺,丈夫卻突然間從她的人生中缺席。

彷彿天崩地裂一般,她不知道往後的日子該怎麼過,只知道原來被夢想的碎片割傷很痛。懷著對丈夫的愛,她努力克服傷痛,走出陰霾,用幽默的態度面對人生中最重大的打擊(若借用娜塔莉無可取代的幽默感來看,她只是恰好滿足了成為「法定遺孀」兼「準單親媽媽」的三大條件:1.妳必須先結婚;2.妳必須要懷孕;3.丈夫必須在孩子生下前死亡)。

疼痛總會讓人成長。或許她的經驗別人一輩子也體會不到,但走過傷痛的她會這麼告訴那時的自己:「生命中最糟的時刻,往往是你發現自我價值的最佳時刻。」

我想問問身邊有過類似經驗的人,有人可以告訴我該怎麼做嗎?喪夫後第二個月會是什麼光景?第三個月呢?半年後又會是如何呢?一年後又會發生什麼事呢?該怎麼讓自己心情好起來?妳會吃些什麼、喝些什麼?多久上一次廁所?如何讓自己不會一直想吐?該看哪些電影、哪些書呢?該跟誰傾吐心聲?可以給我他們的電話號碼嗎?快告訴我妳怎麼走過這一切,我會照著做。

娜塔莉的經驗分享之寡婦時刻

我在「歐普拉秀」看到荷莉.貝瑞受訪,她扮演的是在丈夫去世後獨自扶養兩個小孩的堅強女性。

歐普拉問荷莉:「哦!荷莉,談談飾演一個喪夫女人的感覺吧!戲裡是個寡婦,戲外回到家卻有個帥哥男朋友在等妳的感覺是什麼?這對妳來講應該不簡單吧?」

那我算什麼?

娜塔莉的經驗分享之單親媽媽時刻

如果你拿一個空的容器給我,不論長寬高,我都能幾乎分毫不差的倒出226 c.c.的水給你。

只要聽孩子打噴嚏所發出的聲音,我就能辨識鼻涕的顏色、量以及質地。

我睡眠嚴重不足。

本書特色

※真人真事,且由文筆頗佳的作者親自撰寫

※不同於一般一味催淚的作品,本書強調的是如何走出傷痛,將悲傷的眼淚轉換成歡樂的眼淚

※作者是高中英文教師,書中有許多她在教授英文經典文學時從中得到的人生體悟

作者簡介

娜塔莉.泰勒(Natalie Taylor)

遺孀兼單親媽媽,獨力生下並扶養可愛的男孩小凱──她和亡夫喬許的愛情結晶,不曾再婚。

作者網站www.authornatalietaylor.com/

譯者簡介

榮莒苓

大里隔簾設計東海大學國貿系畢,長榮大學翻譯研究所畢。從事翻譯與英文教學。譯有《不用提心吊膽的快樂投資法》、《新多益聽力990特訓寶典》、《新多益Super Test 990》、《新多益閱讀寶典》及各式財報表和論文。美國影集《實習醫生》和《心理犯罪–嫌犯行為》字幕翻譯、HBO電影和大愛電視臺紀錄片特約譯者。

獨家》周錫瑋表態「以和為貴」 林口看板遭勒令限期拆除

新社風琴簾設計推薦

新頭殼newtalk

國民黨新北市長選舉將進行全民調,前北縣長周錫瑋本月25日剛表達「尊重黨的決定」、「以和為貴」,不料當天恰有一塊宣傳看板,遭新北市府認定「違建」,發文周錫瑋通知限期拆除。周錫瑋幕僚今(28)日質疑程序、法令依據有問題,痛批市府「柿子挑軟的吃」;不過市府則解釋程序、法令無誤,「與前北縣府時期相同」,並非刻意針對性執法。 周錫瑋打算參選新北市長後,今年10月初由土城區市議員林金結贊助,在土城樹立一塊「周錫瑋讓新北站在世界中心」的大型看板,是第一面挺周看板。不料沒幾天就被檢舉,經市府工務局認定鷹架是錏管綁紮而成,列為違建要求限期改善,否則強制拆除;林金結批評「政治力介入」,但也不希望被認為帶頭違法,11月初由廣告商將鷹架連同帆布自行拆除。 周錫瑋也認同拆除,以免形成「帶頭違法」,卻也曾公開抱怨「跑基層遭打壓,連看板也不讓我掛」。儘管後來又發生曾是侯友宜任警政署長時的秘書、現任中和區長柯慶忠,通知里長辦活動勿讓非現任公職人員上台的風波時,當時周雖然也說「我相信不是市長朱立倫的意思,而是下面的人想邀功表現」,不過周一再質疑朱團隊行政打壓,不少市民已印象深刻。 上星期國民黨新北市黨部主委李乾龍,才促成侯友宜、周錫瑋接受「全民調」產生人選;周25日出席新北市議會活動與朱立倫同台,兩人互動熱絡,周還對黨內初選,強調尊重黨中央決定,一切「以和為貴」、「大局為重」才能團結。不料周錫瑋新北市政策中心昨天收到市府拆除隊的一份文公,令幕僚氣得跳腳。 該份合計3頁的公文,是新北市府拆除大隊的「違章認定通知書」,收件人為周錫瑋,指林口文化北路二段、仁愛路二段口,有一塊高約 6公尺的周錫瑋第二面宣傳看板「#future」,經勘查屬實質違建。通知書於25日寄出,載明拆除隊於於明年1月2日起執行拆除。 幕僚昨天收到公文,痛批看板明明註明「周錫瑋林口後援會」,並非周錫瑋所樹立,為何處分對象是周錫瑋?還能查到政策中心地址,寄發通知書。況且土城的看板,處分對象的廣告商,為何這次卻針對周錫瑋? 幕僚也質疑,廣告應依《廣告物管理辦法》規範,哪能以《建築法》、《違章建築處理辦法》處理?市府將鷹架視為「建築物」若成立,依據《行政程序法》第6條「行政行為,非有正當理由,不得為差別待遇。」所有市區其他大樓施工鷹架、廣告或候選人宣傳看板的鷹架,豈不都該一視同仁,勒令限期拆除? 幕僚說,該看板並非周設立的,周也認同依法行政,但市府處分對象不對、法令依據有誤,擺明「柿子挑軟的吃」,相較於周接受黨部協調原意「以和為貴」,更有遭受「人前握手,人後下毒手」的不舒服之感。 對此,市府工務局長朱惕之說,他並未接獲報告有周錫瑋宣傳看板違建之事,應是拆除大隊依職責處理。 拆除大隊則解釋,認定標的是竹架,並非看板。周錫瑋林口後援會樹立的看板是搭竹架,須依違章處理,法令依據也沒問題,「從過去周縣長時期,處理標準都一致」,並非特別對待。該看板因寫著「周錫瑋林口後援會」,認為周應是總管理人,才透過谷歌查詢其政策中心地址,寄發處分通知書,並附註拆除起算日;若後援會沒自拆竹架,拆除隊會排定拆除日,寄發拆除時間通知書再前往拆除。 至於先前土城的看板通知廣告商,是因為知道錏管鷹架的廣告商是誰,才未通知周錫瑋。 拆除大隊強調,若周幕僚認為處分對象、法令依據有誤,可提異議申訴,市府一定依法處置。不過周幕僚對市府的解釋不以然,表示:「若看板是紀念蔣經國,難道處分書要寄給蔣經國?」 幕僚也說,雖然周尊重黨部,決定接受全民調,但連日以來,不少支持者反彈,認為「全民調一定會被作掉」,要求周不能接受。況且周雖未正式宣布參選,但至少成立政策中心,也表達過參選想法及理念,反倒侯友宜至今不曾表態要參選,黨部卻「主動」把侯納入參與民調,對周更不公平。

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