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其他新聞
美味、簡易、省時:德國菲仕樂鍋具料理研究室
110道菲仕樂一鍋到底食譜,
開鍋蓋、放食材、關鍋蓋,
美味料理立馬上桌!
菲仕樂為創立於1845年的德國頂級鍋具品牌。
擁有170年以上的歷史,壓力鍋、多層不鏽鋼鍋等眾多產品熱銷全球70多個國家,
其精湛的工藝,優良的品質與獨特的造型設計讓其獲獎連連,
是許多德國媽媽於婚禮上必備的傳家寶之一,
「一輩子至少要有一個菲仕樂鍋具」,已是每個「家庭煮夫」的共同夢想。
然而,要用菲仕樂鍋具燒出好菜,需要一些技巧,
不熟悉鍋具的性能,或謹慎調控烹調時間,
就無法將鍋具的潛值發揮至極。
本書特別專為菲仕樂公司生產的Premium壓力鍋、Pro collection系列不鏽鋼鍋、Country輕巧型不沾鍋列出110道食譜,詳細標注烹調時間,以及「快速降溫」、「自然靜置」、「蒸煮」菲仕樂鍋具專屬料理步驟,亞洲、日韓、西方料理,甚至食材預處理一鍋搞定。就算沒有高超的廚藝也能燒出好菜!
【菲仕樂鍋具特色介紹】
◎菲仕樂壓力鍋
只需平常1/3的烹調時間,即可燒出一桌好菜。
在加壓過程中,既不會發出聲音也不會噴出蒸氣,
食材也不易在烹調中變形。
原本需燉煮20分鐘的料理,高壓烹調只要10分鐘左右。
◎菲仕樂不鏽鋼鍋
鍋蓋設計可以封鎖蒸氣,並使凝結ㄖ在鍋蓋上的蒸氣水珠掉回鍋內,
因此不加水也能調理。能夠以最少的水分烹調,帶出食材最純粹的風味。
本書特色
◎收錄專為菲仕樂公司生產的Premium壓力鍋、Pro collection系列不鏽鋼鍋、Country輕巧型不沾鍋設計食譜。
◎110道以上一鍋到底的亞洲、日韓、西方料理,前菜、主食、湯品、點心套餐上桌!
◎詳細標明鍋具使用原理、步驟、時間,版面清楚簡單,照著做,美味倍增!
名人推薦
知名作家、料理達人 貴婦奈奈 ?
知名部落客? 藥師吉米
斷不了、捨不下、離不開的33件珍品
石岡橫式摺景簾設計
丟棄、放手、精選,「斷捨離」大師山下英子的用物哲學
首次公開山下英子的真實生活,與她33件無法割捨的珍品
「這個也可以丟,那個也可以棄……人生最後會剩下什麼?究竟什麼才是真正重要的呢?」
以雜物管理與生活規劃諮詢為業的山下英子,總是鼓勵人們要放下對物品的執著,這次將親身示範「斷捨離」的究極實踐──喜歡的就留在身邊,感覺膩了就放手。
好友的手工拼布、親自打造的家、姊姊遺物製成的抱枕套……
每一件留在身邊的,都是一則深刻難忘的故事,
有悲有喜,穿插著作者的用物哲學,呈現的更是人生態度。
沒有丟不掉的東西,只有不想丟的東西!
那些「丟不掉」的,那些所珍藏珍愛的,其實都是一部分的自己。
33個有悲有喜、真切動人的故事告訴你:
真正的「斷捨離」不是居家整理術,而是生命態度。
本書特色
1.?? ?斷捨離的宗師也無法放手的事物
斷捨離整理術自成一家,卻常被誤解為「丟就對了」。本書揭開作者的真實生活,以平易近人的散文故事,寄寓「檢視物品的去留,便是面對與審視自己」的深刻意涵。
2.?? ?提倡珍而不貴的質感生活
這本書並非名牌精品圖鑑,也不會教大家如何營造有型的生活,但透過一則則故事分享,在作者講究自在、品味與舒適的生活,同時重視合理與環保的理念下,也能帶給讀者許多清新生活的靈感。
3.?? ?山下英子開心與傷懷的人生故事
作者敘事筆觸清新溫暖,在描繪一件件與物品的緣分中,充滿了真摯的情感與回憶。「珍愛物品就是珍愛自己,懂珍惜物品就一定能珍惜他人」的人生觀念,在在體現於其中。
加快整治、清淤 蔡盯緊石門水庫
【台灣醒報記者洪進安台北報導】「3個加快腳步,解決缺水問題!」總統蔡英文17日前往桃園出席「中庄調整池工程竣工典禮」時表示,石門水庫啟用已超過50年,石門水庫的永續利用關係到整個北部地區的供水能否穩定,她指示以加快整治、清淤與聯通兩水庫等三個方式,早日解決缺水問題。
蔡英文表示,石門水庫是桃園市及新北市重要的水利建設,超過數百萬市民的用水生命線。但因長期使用,石門水庫有三分之一的蓄水量已經淤積,大幅影響其蓄水能力。因此,政府也以「三個加快腳步」來克服缺水問題。
蔡英文表示,第一個加快腳步已經完成,也就是一系列的石門水庫整治計畫,以及17日完工的中庄調整池。未來水源濁度過高時,就能適時提供備援用水,降低缺水風險。水庫也能夠在滿水時,全力進行水力排沙、減少淤積。
第二個加快腳步,是要進一步強化水庫的清淤能力。因此我們會透過前瞻基礎建設計畫的經費,加速推動「阿姆坪防淤隧道」的興建。加強清淤能力,才能維持及強化石門水庫的蓄水梧棲窗簾訂製設計推薦能力。
最後加快腳步,則是要儘速完成「板新地區供水改善計畫二期工程」。透過「板二計畫」,翡翠水庫跟石門水庫之間就能夠聯通,我們調度區域水源的能力就會更有彈性。蔡英文表示,目前第一階段的工作已經完成,她會請相關單位繼續努力,趕快完成工作。
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