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其他新聞
用好油，在家自己作點心：天天吃無負擔-簡單做又好吃-57款司康-鹹點心-蔬菜點心-蛋糕-塔-醃漬蔬果
★除了甜點心，還想嘗試鹹點心的烘焙人
★對於油脂、潭子柔紗簾設計糖類攝取，特別講究的健康養生者
★製作給家人食用，重視樸實原味的你。
一開始的興趣是圍繞在「想製作、品嚐美味可口的點心與料理」
但自從長男出現過敏症狀後，開始思考「食物」的品質與安全性，開始在意「食的健康」。
另一個契機則是邂逅英國的某一個地方後，深深改變了我對「吃」的看法。
經過種種的嘗試，我發現了──不忘記「吃＝快樂」、「作＝快樂」這個再簡單不過的道理。並配合自我的步調面對「吃」這件事，就能笑容常在，而這比什麼都要營養。
又受到長壽食法（Macrobiotic）、蔬食（VegeFood）、生機飲食（Raw Food）等影響，並希望以在能力所及的範圍內加以落實。
所以此本點心食譜中不使用會造成身體負擔的食材，不添加牛奶、奶油及鮮奶油，偶爾會使用起司或蛋。
幾乎不用白砂糖，只在裝飾糕點的極少數情況下會撒些糖粉。
健康＆天然の食材
｛粉類｝
主要使用低筋麵粉與全麥麵粉。低筋麵粉推薦烘焙用的美味ドルチェ（dolce）產品，直接以家中現有的材料也OK。全麥麵粉則使用日本製的低筋麵粉。
｛糖類｝
甜味來源為洗雙糖及楓糖漿，特徵為甘甜及具層次感。洗雙糖是將甘蔗經壓榨、結晶製成，不添加化學物。
｛油脂｝
油脂部分以出油屋的菜種油、雪白油及沙拉油等植物油為主。製作奶油是使用以豆漿為原料製作的豆漿瑪琪琳。
少了某樣材料時．．．
當欠缺所需材料時，建議以下的代用品。
沒有洗雙糖時
→試著以黍砂糖或甜菜糖代替。
沒有楓糖漿（2大匙）時
→以2大匙的水＋3大匙的甜菜糖代替。
沒有菜種油時
→以現有的植物油（玉米油或紅花油）代替。
沒有片栗粉時
→以葛粉或玉米粉代替。（也可相互取代）
我和抑鬱談過戀愛
《盧押道20號》作者，現為平面設計師兼家庭主婦的Lucia，將她這些年來面對抑鬱症的艱辛歷程，以繪本形式記錄下來：
與抑鬱症長達8年的「愛情長跑」──
從突如其來的邂逅到愛恨纏綿，
從漫長的治療過程到起伏不定的心情，
她以生動有趣的圖文告訴你：
Mr. Depression並不可怕，
只要有勇氣跟它講分手！
作者簡介
Lucia Shum
平凡自由平面設計師兼家庭主婦。重視家庭生活，主張及追求健康和平衡的生活，自《盧押道20號》踏上作家路，致力以圖文創作正面感染人。
《英雄聯盟》老將去哪裡？ MaRin休息一季再戰
新頭殼new東勢百摺簾設計推薦talk
《英雄聯盟》的玩家對於「MaRin」這個名稱肯定不陌生，在S5世界賽上，不論是雷尼克頓抑或是菲歐拉，都打出見神殺神、見佛殺佛的無敵戰場宰制力，帶領SKT奪得世界冠軍，而後他輾轉於中韓賽區，先前他被韓國戰隊AFs釋出之後，許多戰隊都曾嘗試與他接洽，就連老東家SKT都曾對他遞出橄欖枝，不料價碼談不攏，而今仍是自由身的他宣布將在春季賽中休息，夏季賽再戰。
目前各賽區的轉會期都結束了，王牌老將「MaRin」目前仍是自由之身，在昨（2）日晚間，MaRin在直播時透露出了自己的去向，他表示：「我可能得休息一個賽季了，如果狀態保持得好的話，夏季賽可能會開始繼續打，我能去的隊伍很多，但是對自己的狀態不太滿意。」表示沒有適合的隊伍所以選擇暫時休息。
先前韓國戰隊AFs的當家上路選手MaRin被釋出，由於精銳的戰術帶領與極強的個人實力也使得他成為了許多戰隊的口袋名單，SKT也曾與他接洽但是因為薪酬與其他問題而不曾談攏，也曾傳出將重回中國賽區的消息，但而今MaRin也沒有找到適合的隊伍，故決定安養生息，未來這位傳奇老將能否重回賽場，玩家都在等著看。
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