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保證絕對不會失敗的麵包製作：Zopf伊原主廚詳細完整教學(DVD特別版) 影片＋書，掌握麵包製作的所有訣竅
在家也能做出職業級麵包！人手一本零失敗！
日本超人氣麵包店Zopf 負責人－伊原靖友主廚詳盡教學！
DVD特別版～
麵包製作技巧、訣竅，影像全部公開！
我的麵包怎麼做都不成功？不知道哪裡不對？麵團膨脹成2倍怎麼判斷？為什麼麵包很乾不柔軟？為什麼烤得顏色不漂亮？什麼是麵團溫度？溫度太低或過高怎麼辦？…
這本『保證絕對不會失敗的麵包製作：Zopf伊原主廚詳細完整教學(DVD特別版)』由日本超人氣麵包店Zopf 負責人－伊原靖友主廚所著，並親身示範拍攝。鉅細靡遺的以多年教學的經驗與專業角度，傳授各種關於麵包的知識與學問，從這些「為什麼會失敗？」的問題當中，傳授麵包不會失敗的製作要領及重點。
在本書中，不必倚靠經驗和感覺的方式，而是以無論何時，由誰來揉麵團、烘烤，都能烤出相同麵包成品，採用溫度、時間等數據來說明麵包製作的方法。有幾項必須要遵守的規則，不能說是輕鬆，但是只要能確實遵守，就保證每次都一定能不失敗地烘烤出美味的麵包。
65分鐘DVD特別版～
鉅細靡遺的傳授所有麵包的製作重點與訣竅
DVD收錄了全部麵包整本配方的教學影片，充實的65分鐘。對照書中配方、步驟一看就懂，新手也能零失敗！藉由影片，更能理解並掌握麵包製作的重點訣竅。
★膨鬆軟Q麵團基礎篇
★用膨鬆軟Q麵團製作13種麵包
★膨鬆酥脆麵團基礎篇
★以膨鬆酥脆麵團製作15種麵包
★填裝內餡的方法
★DVD特別篇：露營時一起來烘烤麵包吧！戶外也可以烘烤的麵包卷
書的構成則先講解大家最常混淆的各種麵包製作內容，再以麵團種類為分類，依序為：
★伊原主廚的麵包講座
發酵究竟是什麼？
只要測量「麵團溫度」，無論何時都能製作出相同麵團
「房間溫度」與「麵團溫度」是不同的
烤箱實際溫度的測量方式
所謂「預熱」指的是什麼？
麵包製作的材料、工具、模型
★膨鬆軟Q麵團基礎篇
★用膨鬆軟Q麵團製作13種麵包
★膨鬆酥脆麵團基礎篇北屯窗飾軌道設計
★以膨鬆酥脆麵團製作15種麵包
★基本的滾圓˙整型
★填裝內餡的方法
★補充食譜
除了基本的材料配方比例與作法外，更精確的標示出---每種麵團的攪拌方式、麵團完成溫度、發酵溫度與時間…等。滾圓、整形的步驟更是特別另闢單元，完整圖示講解技巧。更加附了麵包內餡的食譜與詳細介紹，人手一本零失敗！在家也能做出職業級麵包！
不良主婦之愛情食療：有些事，太乖的人幫不了你
這不是一本18禁的書
但有些事情，不乖的人才會真正告訴你解決之道
獻給天下眾生男男女女~~~~~
這些故事是人類基本的食色性也，呼應著不良主婦的愛情料理
你或許曾經就是書中的主角或配角
So what，偶而應該自嘲一下！
一個不在家庭裡實踐生活的煮婦，時時挑撥敏感的靈魂，刻刻算計相愛的風險，
但是卻能在破碎的方城裡，如轉動魔術方塊般，在下一瞬間找到完美解答。
她是許邦妮，大家都叫她「不良主婦」。請讓她來幫你解決感情的問題。
★熟女版《深夜食堂》，5大療程，35個故事，35道療癒食譜，道盡男女情非得已相處之道。
★人世的無常偶爾會困住你我，但食物的溫暖能喚醒的，卻遠比我們想像的還要多更多。
★當不成「惡女」，可別當「餓女」，讓不良主婦教你如何用一道道料理撫慰破碎的心靈。
★一本兩性皆宜，沒有答案，卻人人皆需讀的不夢幻愛情書，保證讓你多省下一公升的眼淚。
不良主婦許邦妮，跳脫溫良恭儉的賢妻良母模樣，有自己的主張，不管你是倒數第二個女朋友、媽媽的兒子，或是別人的大仁哥，只要陷入感情泥淖，或是面臨破碎的關係，不良主婦除了言語開示，還送上一道道美食食譜，兼具「療癒」、「打氣」功效，讓冰凍的靈魂再次找到昇華的可能。感情是人生永遠無法參透的謎，不良主婦卻能夠為現代男女指點迷津；美食，是最簡單的解脫，不良主婦一道道「愛情食療」料理，幫助在情路上跌跌撞撞的人找回自己。聽聽不良主婦怎麼說吧，雖說人生就是一場修行，但有時，太乖的人幫不了你。
★ 那些屬於「關係」的美食妙喻：
．媽媽、兒子與媳婦的關係就像三明治，但兒子不是大家常說的夾心，而是那層防水的美奶滋。
．男女間的情感有時就像鹽漬生鮮，雖然失去最初的新鮮風味，卻增添了熟成後的溫潤甘美。
．別人的人生，就像是一顆顆剛出土的新鮮洋蔥，看似鮮脆，但不剝開來，看不見箇中嗆辣。
．揮劍斬情絲如同點杯冰沙，能夠清除口腔中殘留的食物餘味，讓下一道菜餚的味道從新開始。
．離婚就像隔夜的冷飯，失去溫度與香氣，但透過智慧與巧手做成炒飯，冷飯也能改頭換面。
．愛情中的爭吵就像苦瓜的苦無法避免，但卻能去蕪存菁只留下優點，好好說之外更能消消火。
．愛人的心如豆腐，潔白無瑕卻脆若薄冰，配上好高湯一些和好食材，平淡中也能嚐到好滋味。
．感情像哈密瓜與火腿，看似不搭，一甜一鹹一軟一韌截然不同，搭配在一起卻是絕妙好滋味。
★ 那些屬於「感情」的真知建言：
「人在購物的時候會衡量價格與品質，在工作的時候會計較效率，做任何事情都有方法，都需要算計，那麼愛情呢？愛情裡面應不應該有算計？人們把愛情看得太美好看得太高尚，我想問：「為什麼車子舊了老了換新車是一種提升，愛人變了感情變質了，分手卻需要被視為一種背信？」
「不要再過度美化愛情了，愛情跟所有的事情不應有所不同，愛與相處是一體兩面，有了愛還要懂得相處，而相處的細節需要算計，討好對方討好自己，才是在愛情裡快樂的方法。想清楚你要的，用愛來維繫關係，而不是用時間用責任來困住彼此。」
「男孩子在追求女孩子的時候，就像是孔雀一般。公孔雀在求偶的時候會奮力展開自己美麗的羽毛，讓世界看到自己最美好的一面，以博取異性的青睞。所以，在與每個男孩子交往的時候，透過他們我們可以看到不同的世界。把眼睛看到的牢牢記住，最後一定會找到自己要的，屬於妳的Mr. Right。」
「男女之間是這樣的，小時後交往同質性高的兩個人容易配成對，長大之後條件相當互補長短的容易走到最後。但是這些都有一個先決條件就是生理上的吸引。這沒有準則的也沒有理智純粹就是出自本能的性吸引。」
「背叛的風險，早在每一句傷害的言語，與日漸疏離的關係發生之前就應該考量進去。比起尋死尋活要回一個妳或許也曾經想離開的人，看清自己、看清兩個人的關係似乎來得更有效益一點。賭一把好不好？拿妳跟他累積的情感賭一下，讓他擁有他現在熱頭上的，或許可以換一段妳跟他新的人生。」
「男女的關係有無數種可能，真的碰上了在情愛之外還要懂得夠聰明，如何做一個稱職的第三者是一門藝術，箇中學問不比如何成為一個好妻子要簡單。不論你選了哪一條路走，沒有人願意花錢找罪受的道理不會改變。買方的立場很明確，如果恰好他提供的也是你需要的，就請善用資源成就自己，假期結束之後或許你可以脫胎換骨擁有更好的人生。」
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作者簡介
不良主婦許邦妮
打從十三歲起，便不曾在教室好好地上過一天課，這是她最自卑也最自負的學歷。一路顛顛簸簸，撿拾起路上絆住步伐的愛恨噌痴細細把玩，硬是要在其中找到樂趣，成了她的專長之一。
一個不在家庭裡實踐生活的煮婦，一個不在經典裡找學問的學子，是她替自己在前半生所扮演角色所下的暫時定義。三十歲以前最大的夢想是「擁有自己的房子」，三十歲以後致力於「替自己的心找一個安穩的居所」。
亞馬遜進駐新北 朱立倫：團隊努力成果
（中央社記者林長順新北8日電）全球電商龍頭亞馬遜（Amazon）將在新北市設聯合創新中心，新北市長朱立倫今天指出，這是團隊共同努力，希望更多國際大企業到台灣來，進駐到新北市。
朱立倫今天傍晚出席「新北市警察之友會理事長交接典禮」，活動前接受媒體訪問時做上述表示。
台北市議員何志偉在臉書提出質疑，認為朱立倫公費出國參訪次數少，卻爭取到亞馬遜設創新中心，反觀台北市長柯文哲頻繁出訪，「到底創造什麼？」媒體詢問朱立倫的看法。
朱立倫指出，新北市政府很高興、很歡迎像亞馬遜這樣的國際大企業進駐新北市，預計市府本週就會共同宣布這樣的成果。
他說，就像在兩年前能夠讓日本的三井outlet來到新北市一樣，希望透過團隊的努力，讓更多的國際大企業到台灣來，進駐到新北，南區門窗簾設計推薦只要願意到台灣就歡迎。
對於亞馬遜進駐新北，朱立倫表示，這是團隊共同的努力，新北市沒有跟其他城市比，但是連續幾年獲得招商第一名，是團隊努力的成果。1070108
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