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其他新聞
終於發現秘訣！巧克力甜點完美製作技巧：靠這本一次學會甜點名師的不失敗秘訣！
偷學甜點名師的不失敗技巧，
再也沒有做不出來的巧克力甜點！
凡事都有其成功的秘訣，巧克力甜點當然也不例外。其成功的秘訣，就在於能否和其大里窗簾批發他材料順利混合而不分離！現任甜點教室專任講師的本書作者，將以其豐富的教學經驗，一步步帶領我們製作出誘人的巧克力甜點！
本書依使用到的巧克力慕斯、甘納許以及口感等，區分成七大類別；每一單元皆以一目了然的圖文對照方式，詳細解說製作過程的每一步驟，並且針對成敗關鍵做出重點提示。在追求巧克力甜點的美味與口感之外，亦用心地講解多種裝飾技巧！只要能夠加以實際應用，就能讓夢幻巧克力甜點成為你的拿手絕活！
本書特色
想要製作巧克力甜點就從了解巧克力開始！
★介紹各種適合用來製作甜點的巧克力種類，解說各巧克力的屬性。
★精美的圖片與詳細的步驟圖，徹底解說不失敗的關鍵技巧！
★例舉出外行人會犯的錯誤，與成功例作比較，改變錯誤觀念和習慣。
放下包袱的輕生活練習
放下自己給自己的沉重，開始練習輕盈吧！
你是否為了讓自己安心，
在包包中塞進過多的東西，變得寸步難行。
人生本應輕裝上陣，
丟棄不必要的情緒和欲望，留下真正需要的寶物，
才能換得飽滿而輕盈的人生。
松浦彌太郎說，人和物品的邂逅，和人與人之間的邂逅很相似。而他最大的理想，就是所有周遭物品和他產生「故事性」的連結，東西不必多，因為擁有少許「真正重要的事物」是一種幸福。這本書，就是他分享如何卸下物質與心靈包袱，重獲輕快的練習指南。
擁有多重文化人身份的他並非傳統印象中的瀟灑文青，他曾經是中輟生，而且還是個滿口謊言的混混，然而在這段痛苦的人生低潮，因為同學家人的寬大包容，他發現誠實和信任的可貴；因為經歷過窮困至極、到處寄居的落魄，他學會了體諒別人；在做粗活以求餬口的過程中，他找到自己的初衷。
在本書，松浦彌太郎坦誠說出少年時的無知輕狂和青年時的衝撞魯莽。經過幾番衝擊、甚至罹患憂鬱症後，他開始盤點自己的人生，學習和自己相處，找出生活秩序，為生命創造變化，終於發現人生真正需要的東西，慢慢地，他放下了包袱，活得輕鬆自在。
作者簡介
松浦彌太郎
1965年出生於東京。《生活手帖》的總編輯、「COW BOOKS」的老闆。
高中輟學後前往美國，被美國的書店文化所吸引，回國後，在赤(土反)開了二手雜誌專賣店「m&co. booksellers」，之後，又轉戰中目黑，預約制二手書店引起了廣泛的討論。2000年，創立了貨車行動書店。2002年，創立了「COW BOOKS」。在經營書店的同時，也參與寫作和編輯工作。2006年開始擔任《生活手帖》的總編輯。
著有《找到你的工作好感覺》、《日日100》、《今天也要用心過生活》、《謝謝你》、《嶄新的理所當然》、《最糟也最棒的書店》、《旅行的所在》、《本業失格》、《口哨三明治松浦彌太郎隨筆集》、《口哨目錄》、《獨白新聞信》、等，譯有米洛史拉夫．沙塞克（Miroslav Sasek）的旅行繪本《這是紐約》系列。
COWBOOKS：www.cowbooks.jp
生活手帖：www.kurashi-no-techo.co.jp
譯者簡介
王蘊潔
在翻譯領域打滾十幾年，曾經譯介山崎豐子、小川洋子、白石一文等多位文壇重量級作家的著作，用心對待經手的每一部作品。譯有《不毛地帶》、《博士熱愛的算式》、《洗錢》等，翻譯的文學作品數量已超越體重。
臉書交流頁：綿羊的譯心譯意
www.facebook.com/sheepheart
全球破處年齡大調查！ 冰島居首台灣18.9歲
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