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孟老師的美味蛋糕卷：5種蛋糕體+5種夾心奶油餡的百變蛋糕卷【隨書附贈DVD-2】
隨書附贈兩片DVD，介紹蛋糕卷製作基本流程，並有10道成品示範。
捲！捲！捲！
只要依著蛋糕卷三部曲
製作蛋糕體→製作夾心餡→捲蛋糕
把各種味道的奶油霜和配料捲進不同口味的蛋糕體內，就可創造出千變萬化的蛋糕卷。
本書特色
◎針對5種蛋糕體和5種夾心奶油霜有詳盡的作法介紹，讓讀者先將做蛋糕卷的基本功學好。
◎每道蛋糕卷都有詳細的步驟說明及圖片，並有孟老師的小叮嚀，一步一步跟著孟老師做，絕對能製作出具幸福滋味的蛋糕卷。
◎隨書附贈兩片DVD，可實際看到製作過程，就算是新手也能輕鬆上手。
◎特別整理出書中每個蛋糕卷的蛋糕體、夾心餡、淋醬及裝飾等資料，可以根據自己的口味偏好，隨心所欲做任何組合，創造出不同風味的百變蛋糕卷。
作者簡介
孟兆慶
永遠追求美味與感受平衡的優雅天秤座，甘心臣服於糖、油、蛋、粉與火候變化的O型女子，矢志推廣全民「自己動手玩烘焙」，培植烘焙一族，自設烘焙網站，全時間為初識烘焙新手釋疑，與喜愛烘焙的玩家對話。
曾於美國威爾頓蛋糕裝飾學校進修蛋糕裝飾、拉糖及塑糖技術，常於東森電視台《食全食美》及中天電視台《冰冰好料理》等美食節目擔任西點及中式麵食示範，曾任台北私立聖心女中家政科、台北市私立稻江護理家事職業學校兼任烘焙老師，不定期於《自由時報》、《聯合報》撰稿發表美味文章；目前主要工作以烘焙、蛋糕裝飾、中式麵食以及西式料理教學為主，並經常從事廠商的產品研發。
孟老師的著作：
《蛋糕裝飾DIY》、《新手做點心》、《新手玩點心》、《冰涼巧甜品》、《孟老師的下午茶》、《孟老師的100道手工餅乾》、《孟老師的100道小蛋糕》、《孟老師的100道麵包》、《烘焙實務》、《孟老師的中式麵食》等。
孟老師的烘焙網站：www.gaggia.com.tw/baking/
孟老師的部落格：blog.xuite.net/jackie.baking/meng
史上最強的求生術
生活在大千世界的芸芸眾生，都在尋找著屬於自己的人生，都想讓自己的人生過得不平凡，到底人生該怎麼做呢？似乎並沒有人能給出一個明確的答案。其實，生活在世間的芸芸眾生之間差別並不大。你有漂亮的外表，他有聰明的智慧；你覺得生活不順，別人也可能發生意外情況。上帝如果在你面前關閉了一扇門，就會在其他的地方，為你打開一扇窗。上帝對每個人都是公平的。我們都是平常人，那麼，憑什麼才能讓我們高人一等，出類拔萃呢？答案就是，我們不能浪費我們的人生，讓有限的人生最大限度的發揮出光芒！這本《史上最強的求生術》會讓你察覺到你不經意間浪費掉的人生，並教會你如何克服掉這樣的浪費，打造一個完美的人生。
作者簡介
章心妍
心理學碩士，資深撰稿人，在處事為人、人文哲學上有很深的造詣。曾在報刊、雜志上發表過多篇關于成功方面的文章，見解獨到，很受讀者的青睞。
擋人財路？ 莿桐鄉公所大門玻璃白天遭槍擊
雲林縣莿桐鄉公所，週五（1月5日）下午驚傳槍響，鄉公所大門玻璃，遭人開槍出現彈孔，幸好無人受傷，鄉長立刻報警處理，懷疑可能是因為最近處理幾件檢舉案，疑似擋人財路，遭人蓄東勢遮光簾設計推薦意恐嚇。
1月5日下午2點，莿桐鄉公所傳出砰一聲，職員飽受虛驚，附近民眾也嚇了一跳。
附近民眾：「沒有太注意就砰一聲，也不曉得怎麼回事。」
玻璃大門凹了一個洞，沒有貫穿，警方現場採證，也沒找到彈頭，初步研判，是空氣槍射擊鋼珠。
光天化日拿空氣槍，從外向內射擊，推測沒有傷人打算，但警告意味濃厚。鄉長主動透露，最近處理幾個檢舉案，可能擋到別人財路，無形中得罪了誰。
莿桐鄉長廖秋蓉：「我最近是有碰到3件比較特殊的，而且牽連到較龐大的勢力，或是利益問題的，我沒有要刁難誰，但是我一定要依法行政。」
除了朝公所施政有無糾紛方向偵辦，警方也調閱了監視器，過濾可疑人車，初步鎖定，正在以車追人。（民視新聞鄭孝欽、張士政雲林報導）
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