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潭子橫式百葉窗簾
其他新聞
中國點心 1
中國點心風行全球，備受中外人士推崇。點心雖然好吃，但難學難做。江獻珠女士於《中國點心（1）、（2）》中共挑選了10大類近150款大眾的、精巧而獨特的美食，親身示範。她盡量避免使用點心行業術語，通俗簡潔地指引讀者按圖索驥，有較大自由度的去創新口味和形式。
書中有很多點心皮、餡互相配搭，演化出多款美食。由淺入深，循序漸進，化複雜為簡便，大眾而不隨俗。讀者不僅能創意出精緻的美食，更能呈現給家人朋友無限的溫情。
本書主要內容：餃子、餛飩、燒賣、特別外皮餃子及角類、趣味小吃和宮廷點心的製作，並在開篇介紹了中國的點心文化與製作點心工具。
作者簡介
江獻珠
廣州名美食家江太史之孫女，早年畢業於香港中文大學崇基書院，負笈美國費利狄更遜大學，獲商業管理學碩士，後在加省省立河西大學營養系講授 「中國飲膳計劃」，並在臥龍里學院任教中國烹飪，更為美國抗癌會籌款，義務教授中菜筵席兼上門北區片簾設計推薦到會，烹製民初羊城四大酒家名菜。
江獻珠為國際慢食香港分會會員。歷年多次與中國各地名廚作烹飪技術交流，對中西烹飪均有深切認識及研究。
江女士曾長期在雜誌撰寫專欄，其著作尚有：英文《漢饌》(1983年，紐約拜倫氏公司出版) 及《微波爐中菜大全》 (1992年)、《中國點心製作圖解》(1994年)、《蘭齋舊事與南海十三郎》 (1998年)、《粵菜文化溯源系列》(2001年)、《珠璣小館家常菜譜》(2004~2008年)、《珠璣小館飲食文集》(2005年)、《情迷野菌香》(2007年)、《培養菌佳餚》(2008年)
SHOW出你的人際魅力
魏玲娜，是一位在台灣做學生工作十七年的美籍宣教士，以其深入而獨特的角度，與年輕人對談成長過程中遭遇的各種難題。她明快深入的筆觸，直探問題核心；舉證生活的實例，生動親切。這本書既豐富又實際，你豈能錯過？
「痛風拼盤」超狂 網笑：吃完會中風
生活中心／綜合報導
秋天到了，不少饕客都會大啖螃蟹美食，有網友在八里某間快炒店點了一盤超豪華的海鮮料理，引起大批網友暴動，紛紛跪求快炒店地址，甚至還有網友稱這道料理是「痛風拼盤」！
▲網友稱這道料理是「痛風拼盤」。（圖／翻攝自爆廢公社）
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