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其他新聞
炸雞怎麼做最好吃祕方大收錄
家常祕方--
經典吮指炸雞
炸雞腿、轟炸雞排、香炸雞翅、卡拉炸雞塊…東區客製化窗簾設計推薦經典家常私房美味，掌握訣竅，就能輕鬆成為炸物高手。
小吃祕方--
超夯排隊炸雞
鹹酥雞、香香雞、雞米花、超大炸雞排…這些路邊攤、夜市人氣最旺的炸雞料理，跟著本書獨門配方示範，好吃一學就會。
餐廳祕方--
百變創意炸雞
椒麻雞、宮保雞丁、酥炸雞排三明治、炸雞潛艇堡…這些餐廳令人眼睛為之一亮的美味菜色，在這個創意大爆發的單元，你也能簡簡單單就學會。
本書特色?? ?
炸雞一直是台灣人氣居高不下、老少咸宜的國民美食，不論是家常聚餐、逛夜市品嚐路邊攤小吃、還是進餐廳大快朵頤打打牙祭，有關炸雞的料理琳瑯滿目，令人目不暇給、食指大動。
不過，市面上的炸雞雖然好吃，但回到家自己動手炸卻往往少一味，倒底炸雞要怎樣炸才會金黃酥脆好吃？看似簡簡單單的醃料、裹粉背後，可是暗藏很大的學問呢！
本書特別網羅小吃路邊攤、餐廳大廚的獨門祕方，並以簡單易懂的做法，讓你輕輕鬆鬆搞定油溫、粉漿與炸法，快速成為炸雞達人，在家也能炸出令人驚豔、垂涎三尺、變化無窮的美味炸雞。
愛情，考古學：世界文學名著中的情與慾
自人類開始以來? 「愛情」在文學中就不停被歌頌、嘆詠
愛情中的喜悅、躊躇、激情、悲憐…是人類最強大的動力
而愛情是永遠沒有方程式與標準選項
雖然在這速成的年代
不妨回頭閱讀愛情經典中的滋味? 或許可發現因應之道
此書為你剖析文學中的愛情
獻給對愛仍追求、相信的勇者
薇薇夫人列舉的這些西方經典名著，主題都是愛情，有普世價值，現代台灣讀者閱讀，也不應該產生隔閡。薇薇夫人相信「感情不會落伍」，的確，愛情不分古今，從前的人談戀愛寫情書，魚雁往返，現在台灣年輕一代上網、打簡訊，速度變快了，追尋的還是一個情字。薇薇夫人把她這本書重新命名為《愛情，考古學》，有的古董倒是愈老愈值錢呢。──白先勇
愛可以使人生幸福，也可以使人生不幸，全看自己怎麼掌握了。──薇薇夫人
★《愛情，考古學──世界文學名著中的情與慾》，由薇薇夫人領讀愛情經典刊物，以及多年解答男女情事間的心得，提供您作為愛情的秘笈與小百科。因為更有品質的情感是可以鑑往知來、學習得來的……當然你要肯下定決心改變它！
★薇薇夫人跨越世紀、超越世代的情感篇章，從十九部文學名著的感情世界，談男女情竇初開，母子 / 父女親子間的情感，面對婚姻、婆媳、外遇種種情況的問題，以及不分世代對愛情的想望、幻滅與成長，是雋永的心情分享，也是極佳的名著選讀、導讀。
★薇薇夫人擅長從女性角度出發，結合她多年撰寫專欄獲得讀者分享的實際案例，從觸及「人性永恆的一面」的文學經典中來談「情感教育」，並分享她多年觀察體悟的觀點，從文學觀照人生，從經典名著中的角色反觀自身。
作者簡介
薇薇夫人
本名樂茞軍，安徽省含山人，一九三二年生於南京。曾在《聯合報》「薇薇夫人專欄」執筆長達二十六年，對於情感、家庭及女性的問題有獨到的見解，經常以平穩中庸的筆法表達對女性問題的看法，擁有廣大的女性及年輕人的讀者群，是台灣最有影響力的女性作家之一。作品主要在探討男女情愛、家庭婚姻等問題，態度豁達睿智，筆法平易近人，著有《情感與人生》、《情感的窗外》、《短言集》、《一個女人的成長》、《一個女人的成長》、《美麗新生活：樂在退休》等。
曾任《國語日報》家庭版、《世界日報》家庭版、《淑女》雜誌主編。
10大新聞之9／零死亡願景？致死事故仍不斷
2017年紐約華人社區關注的十大新聞~~9
紐約市「零死亡願景」已經推出近四年，華社仍有多名華裔耆老騎自行車或過馬路被車撞死，也有三名華裔摩托車騎士被撞或意外身亡。
今年9月至11月連發生三起華人摩托車騎士死亡案件，分別為28歲朱安格斯(Angus Chu，音譯)9月14日在上州州際95號公路摔車、27歲緊急救護員(EMT)梁凱文9月30日於考西斯科橋遭車撞，及28歲攝影師曾宇輝11月7日於布碌崙Morgan大道遭大卡車撞擊。
76歲的華裔耆老陳太平3月3日在法拉盛被一輛藍色本田CR-V撞倒，7日在醫院去世；雷哥公園84歲馮亞泰(Yau-Teg Fung，音譯)11月17日疑未遵守交通標誌被撞，十日後不治。
華社今年另有多起離奇車禍，包括布碌崙52歲林正鑫1月23日倒車時打開車門探頭，頭撞大樹身亡；25歲曾健法7月21日為追滑板衝到快速道路，遭公車撞亡。多名路人被撞，死者包括布碌崙83歲劉百嚴(Baiyan Liu，以下皆音譯)、法拉盛65歲盧臧榮(Zang Rong Lu)與法拉盛81歲華婦謝萍(Ping Xie)。
（記者朱澤太平無拉繩窗簾人）
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