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論食：關於中華烹飪的十面論述
此書極力倡導飲食與文化的結合，認為飲食業的競爭，最終是文化的競爭。因此，彰顯文化特色，突出文化意蘊應是現代餐飲業的時代要求，唯其如此，中國烹飪文化才能在實踐中得到發揚光大。通過本書，您將輕鬆了解中國烹飪體系、理論與概況，還有中國飲食文化的特色美。
作為重慶人的熊四智先生，對川菜發展的貢獻是不能不被提及的。上世紀，他策劃參與編撰的《川菜烹飪事典》，是大陸第一部介紹、總結地方菜系發展歷史、烹調技藝和烹飪科學知識的工具書，為川菜文化的系統研究打下了理論基礎。
熊四智提出「食在中國，味在四川」的觀點以及對川菜味型和技法的理論總結，不但擴大了川菜的影響，也豐富和發展了川菜文化的內涵。
年逾花甲的熊四智先生，為了自己所鍾愛的事業，至今仍是壯心不已，筆耕不輟。本論文集是熊四智先生幾十年心血的凝結，是熊先生在飲食烹飪學術之路上艱辛跋涉的足跡。此書內容有以下特點：
一是以論文為主。從400餘篇文章中選出最能代表熊四智先生學術觀點的文章。
二是以序跋為輔。主要搜集熊四智先生為自己的專著和他人的專著寫的序跋，並兼及一些書評文章。
三是以評論為補。選取報刊雜誌等媒體對熊先生及其學術活動的評論。
四是以書目為附。羅列熊四智先生出版的獨著、合著的圖書目錄。
作者簡介
熊四智（1937-2007）
四川重慶人，中國烹飪飲食文化學者，美食家。
對中國烹飪文化、科學、藝術和巴蜀飲食文化進行深入的探索，並對中國十大聖人的飲食文化有深入研究。
著有《中國烹飪學概論》、《中國人的飲食奧秘》、《說食－關於中華美食的十面解讀》等三十多部著作，尤以《中國人的飲食奧秘》一書的出版在飲食文化界產生了廣泛的影響。
神啊！說好的那個人呢？（增訂版）
增訂版新增：「一定要吵，不能好好講嗎？」
讓你的戀愛越吵越甜蜜！
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戀愛，其實有著大道理，
懂了就通，不再當局迷。
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愛是一種本能和渴望，可以織就兩個人幸福的天堂，也可以奏出不幸福的變調樂章；如果你沒把什麼是愛情搞清楚，也只會是亂愛一場，甚至兩敗俱傷。當一個人有了錯誤的戀愛觀，就算碰到對的人，也會無法深入、長久地交往；想要天長地久的愛情，找到你一生相屬相知的伴侶，敢不敢，顛覆你的戀愛觀，讓愛情從此不再卡關，找到真正的「那個人」！
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木藝品放2年成香菇花 買主好無奈
記者黃國瑞／宜蘭報導
木藝品怎麼會長出香菇？宜蘭一名張姓男子在2、3年前網購買了木藝品，貨品送到後就一直擺在角落，沒想到近日家人發現這木藝品竟然成了菇菇造型，長了近10朵的香菇。專家表示，是因為裡頭有菌種，若是木藝品沒有上漆上蠟，再加上潮濕，就有可能會香菇朵朵開。
▲專家認為是因為潮濕，讓木藝品的毛細孔有空間長香菇。
木藝品專家花振浪：「上漆的話，它把毛細孔堵住了，那你上蠟的話，它毛細孔沒堵住它還是會呼吸，裡面有菌的話，它還是會長香菇出來。」用來製作木藝品的木頭若是放太久沒處理 ，裡頭有菌種，再加上沒有上蠟上漆，氣候潮濕就可能會長出香菇，張先生不氣不氣，只能安慰自己這絕版品獨一無二，只有他才能擁有。
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