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其他新聞
超簡單蔬果健康料理
「多吃蔬果」已成全民運動！
蔬菜和水果中含有豐富的維生素A、C、纖維質、礦物質等，不僅能維持活力、還能預防各種疾病，這些營養成分對人體健康無疑是有益的，根據英國《泰晤士報》的報導指出，醫學家和膳食學家說，人們只需要喝下足夠的水，吃適量水果和蔬菜，在睡個睡個好覺，身體就可以其實就可以達到排除、淨化毒素的效果。
而所謂「水果健康餐」的竅門，就在於增加蔬菜、水果的攝取，並記得大量喝水。因為鹼性的天然食物可以有效降低體內血液的負擔，進而排除體內的毒素，平衡人體酸鹼值。同時攝取更有助於去除亞硝氨，減少脂肪吸收，並阻止人體更多的毒素。
蔬果，正是最天然的鹼性食物，低脂、高纖、營養多，是最受肯定之處，專業醫師在囑咐健康之道時，一定會有「多吃蔬果」的叮嚀；像是許多美容大師在分享美顏秘訣時，都會一再強調「多吃蔬果」；長壽者在傳授抗老法門也會強調「多吃蔬果」的概念，而想要瘦身者，多吃蔬果更是不二法門。
不過，一般人所知道的料理變化少，大多是熱炒或汆燙，甚至是把蔬果與素食畫上等號。但是今天起，本書就要帶你一窺蔬果與健康、美味的新關係！
因為蔬果可斜切、可扇切、可小口切，當然也可以亂切；可涼拌、可清炒、可燜燉，當然也可以生吃；可鑲肉、佐咖哩、加奶茶煮火鍋，或加起士焗烤也很讚！林林總總，組合出讓人忍不住愛上的鮮甜好滋味。
原來，蔬果也可以這麼美味又多變！
更重要的是，蔬果的高纖、低熱量，多吃也不怕胖，還能兼具養生之道。吃完美食，還多了幸福的感覺。本書採取高纖、低油、低鹽、低糖的調味，少煎炸、多蒸煮，並由知名高級餐廳—法樂琪大廚鄭元魁主掌，教你輕鬆做出健康與美味兼具的蔬果排毒料理！
本書特色
◆食譜：蔬果輕食主義，主張健康、營養、低熱量。
本書強調高纖、低油、低鹽、低糖的調味，少煎炸、多蒸煮，並由知名高級餐廳—法樂琪大廚鄭元魁主掌，教你輕鬆做出健康與美味兼具的蔬果排毒料理！
並以圖文對照的方式教導讀者學會基本刀工，還包含100道蔬果變化料理，每道菜皆有明確的食材介紹、刀工解說及美味TIPS，菜色豐富多樣，內容簡單易學，是初學者下廚房的必備工具。
作者簡
（一）料理示範
鄭元魁
1.經 歷：法樂琪法式料理．淡水紅樓複合式古跡餐廳．廚魁餐飲工作室
2.得獎紀錄：
2002年 中華美食展烹飪教室第一名
2003年 中西百家名廚技藝大賽職業團體組季軍
2004年 丹堤咖啡創意料理競賽最佳創意獎/大燕麥片創意料理競賽最佳口味獎
3.證 照：中餐烹調丙級技術士．中餐烹調乙級技術士．西餐烹調丙級技術士
簡約與優雅：法國女人的生活美學
告訴你法國女人的迷人關鍵字
你不必成為法國女人
但你可以充滿自信，擁有法式的簡約與優雅
誰說年輕才能貌美，人老就會珠黃？
法國女人二十歲青春洋溢，三十歲韻味迷人，
四十歲成熟智慧，五十歲坦然自在，六七十歲仍舊風姿綽約，
每個年齡層都值得細細品味。
老去，從來不是法國女人擔心的問題，
她們是越陳越香的葡萄酒，用成熟韻味引人入勝。
淬鍊時光深處的優雅
法國女人的迷人關鍵字
●活得隨心所欲
老去，從來不是法國女人擔心的問題，用心對待生活、討好自己，才是真正的美麗。
●永遠當個女人
法國女人即使為人妻、為人母，也會保有私人空間，隨時隨地製造浪漫、保持性感。
●簡約典雅的生活方式
法國女人不迷信名牌，時尚不是盲目跟流行，適合自己最重要。
●不要吝嗇把愛說出口
天天和伴侶互訴愛意，能夠活化細胞，是最有創造力的一件事。
●與伴侶互叫暱稱
可愛的暱稱，是你們的愛情暗號，但千萬不要把「孩子的爸」「孩子的媽」當成暱稱！
讀者推薦
亞馬遜讀者★★★★★好評推薦
──「我也想與伴侶互相稱呼『我的寶物』！」
──「從全球的角度來看，讓你能夠重新檢視自己。並把這個時代需要的關鍵字如『自我主張』、 『以自我為中心』等，用簡單易懂的方式說明。」
──「年紀大的女人外埔窗簾訂製設計推薦真的能夠保持美麗嗎？看完這本書你也會認同！」
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棒球／作為學生球員 黃暐傑、朱立人：多學語言很重要
107年高中棒球聯賽木棒組全國賽明(5)日於高雄、嘉義同時開打，今年共有42隊將角逐最後冠軍。兩位旅美選手黃暐傑、朱立人今日也出席開幕記者會，分享一路從學生棒球打起的點滴，並以自身經驗告誡選手「語言的重要性」。
今天在記者會上公布年度主視覺「夯」，由「大」、「力」所組成的字，代表棒球所追求的打者全力揮擊、大力打，投手拚全力、大力催，政府、學校、贊助商及轉播單位大力挺，還有家長和後援會到場大力喊，有大家的全力相挺，球員打將會出一場場好球。
學生棒球聯盟長期承辦的學生三級盃賽事，包含國中與鶻小的軟式組和硬式組、高中軟式、硬式和木棒組共7個聯賽，參賽隊伍逐年增加，去年已突破900隊，選手更來到15086名，顯示台灣的棒球風氣相當興盛。
目前在響尾蛇隊的黃暐傑表示，「參加學生聯賽，讓我從有機會接觸棒球到熱愛棒球，甚至立志作為醫生的唯一職業。」
效力印地安人隊的朱立人說，「透過學生聯賽的比賽，讓我能不段自我要求，成長，成為更好的棒球員。」
兩人也用自身經驗叮嚀參賽選手，朱立人直言，「作為一個學生球員，除了打球更不能忘記讀書。」黃暐傑也認同，「以前沒想過有一天能出國打球，現在出國發現語言的重要性，需要依賴翻譯跟教練溝通。」
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